שמור גזר טרי לאורך כל חורף קשה כמו מקבל יבול טוב. היום אני רוצה לספר כמה מסודותיו שעזרו לי לשמור על השורשים עד אפריל. אני באמת מקווה כי המאמר יהיה שימושי לך.
1. איסוף זמן קציר
זמן חשוב מאוד כדי לאסוף את היבול. אחרי הכל, אם העיכוב וגזר יישאר באדמה זמן רב יותר ממועד הפירעון, הוא יספוג הרבה מים בעתיד יתחילו להתדרדר. המשימה שלנו היא בשלים שורש משיכה, אך לא יתר על המידה.
כדי לקבוע כי הגיע הזמן לשלוף גזר יכול להיות על העלה התחתון של עלווה. אם הם החלו להצהיב להתייבש, ואז הגיע הזמן לקצור.
שבוע קודם לכן, כאשר העלים רק מתחילים לרכוש גוון צהוב, אני מזיל מצע המים. זה מאפשר לך להיות גזר עסיסי. עם זאת, היא עושה את זה רק במקרה בו בעבר לא גשם והאדמה די יבש.
2. קציר
נראה כי מסובך במסיק של גזר. משכתי צמרות ומשך שורש. עם זאת, זה די הגישה הלא נכונה. אתה לא יכול למשוך את גזר של הקרקע עבור הצמרות. זה יכול לפגוע בשורש וזה לא ישמש לאחסון לטווח ארוך.
עדיף לדבוק מעדר קטן, להרים את הקרקע ולהסיר את הידיים גזר. לפיכך, השורש הוא שלם, מה שמבטיח אחסון ארוך.
לעולם אין להשליך גזר במהלך איסוף ועל אחת כמה וכמה, לא לדפוק את פירות זה לזה כדי להתנער הקרקע. אפילו נזק עדין להפוך אזורים רקוב בעתיד.
3. הבחירה של המועמדים לאחסון
לאחר היבול נקצר, אתה צריך לטהר את האדמה בעדינות בעזרת מטלית יבשה או הידיים. גזר Wash אינו הכרחי לפני האחסון.
ירקות שורש קלופים שרועים על ייבוש קטן בצל. לאחר ייבוש, אתה חייב בזהירות לנקות את הלכלוך שנותר ומסדר את הגזר לבחירת מועמדים לאחסון.
אתה חייב לבחור פקעות בריאות רק צורה וגודל נורמלים. מגודל במשך זמן רב לא יישמר. ודא כי אין עקבות של קיצוצי גזר ושביתות, כמו גם כתמים כהים.
4. תקופת אימות
לאחר שבחרנו את הפירות לאחסון, הם צריכים לבדוק את הזמן. זכור כי ישנם פגמים שלא ניתן לקבוע על ידי מראה.
כדי להפוך את כל הניזק המוסתר השפיע, אתה חייב לשלוח גזר על 1.5-2 שבועות במרתף במשך אחסון ראשוני.
לאחר 2 שבועות אתה צריך לבדוק את כל שורשים לבחור את אלה שהיו נותרו ללא שינוי. אנו נשלח להם אחסון לטווח ארוך.
במשך תקופת האימות מספיקה כדי להרחיב את הגזר ברציפות על הרצפה והמדפים. אתה לא צריך הרבה זמן כדי למיין את זה בקופסאות ושכב על שכבות.
5. תנאי אחסון
החלק העיקרי של העבודה שעשינו, ועכשיו נותר רק ליצור תנאים עבור אחסון לטווח ארוך. הטמפרטורה האופטימלית שבה גזר עשוי להיות מאוחסן במשך כל החורף נעה בין 0.5 כדי 2 מעלות מעל האפס. הלחות היחסית להיות ברמה של 95%.
בעת אחסון השורשים לא נוגעים זה בזה. זה נעשה כך שאם אחד מהעוברים יהיה נגוע, והשני יישאר ללא פגע. לשם כך, את החלל בין ירקות השורש יכול להיות מלא עם חול או נסורת.
עמידת הסודות הפשוטים אלה תישמר על הגזר עד האביב. אמצעי זה כי הכוחות בילו את הקיץ לא יבוזבז.
הייתי מאוד שמח אם המאמר שלי יביא לך תועלת. שים את "מצוין" והירשמו לערוץ. תודה!