נתן מכונת קפה כמוסה. אני אגיד לך בכנות אם היא מסוגלת להכין קפה טעים.

שמי פאבל שליאגין ולקראת השנה החדשה קיבלתי מכונת קפה כמוסה במתנה. הקפה הראשון שהוכן היה מריר וחסר טעם. הייתי צריך להבין מה מה להבין איך להכין משקה ממש טעים. עכשיו אני אספר לך הכל.

על מנת שתבין, אני לא מומחה לקפה שמבדיל בקלות את רובוסטה מאראביקה, אתיופיה מברזיל, ואם לומר את האמת, אני מתקשה לתפוס את תווי האגוזים או הדגנים. לדעתי הקפה מתחלק לטעים וחסר טעם, וכל השאר הוא גימיקים שיווקיים.

ניסיון מספר אחת

בנוסף למכונת הקפה עצמה, כללה הסט ערכת קפסולות ענקית, ככל הנראה כ -20 סוגים שונים. לקחתי את הראשון שנתקל, זרקתי אותו לחור מיוחד, החלפתי כוס והתחלתי לחכות לנס.

מכונת הקפה השמיעה רעש טכני, התאורה האחורית נדלקה בצבעים שונים, הקסם של הכנת קפה התרחש לנגד עיניי. לאחר 30 שניות, הכוס התמלאה במשקה שחור וסמיך עם קצף בז 'נעים. לגמתי, נחנקתי ושפכתי אותו לכיור. הנס לא קרה.

משהו השתבש

התברר שאנחנו צריכים להתמודד עם הכמוסות האלה - לא כולן מכילות את אותו קפה טעים. יש חם יותר, יש חמוץ, יש רך יותר. הייתי צריך משהו בין לבין.

בחרתי בקפסולת אתיופיה. בחוברת הפרסום נכתב כי מדובר בקפה "עם ניחוחות פרחוניים ראשיים ורמז עדין של מושק." טוב, בסדר, בואו ננסה.

ניסיון מספר שתיים

לקחתי את הקפסולה וזרקתי אותה למנגנון. המשקה שהתקבל נראה שוב נהדר, אבל הפעם כבר ידעתי שהטעם אולי לא תואם את המראה. ואכן, הטעם היה כל כך כך, אבל הרבה יותר נחמד מהפעם הראשונה. אחרי הלגימה השלישית, נראה לי שאהבתי את זה. אבל למען האמת, ציפיתי ליותר.

איך הכנת קפה טעים

החלטתי שהקפה הכי טעים הוא כמובן עם חלב. מומחים יכולים כעת להזעיף פנים, לפצפץ, קפה אמיתי הוא קפה שחור. אני לא מתווכח, אבל מבחינתי זה נמרץ מדי.

המצב הוא שמכונת הקפה לא מחממת את המים עד לסף רתיחה, כך שאם פשוט תשפוך חלב מהמקרר לקפה שנוצר, הוא יהיה חם מעט ולא נעים במיוחד לטעם.

לכן, החלטתי לחמם ביסודיות 150 מ"ל חלב במיקרוגל (דקה), ואז להכניס את כמוסת הוולטסו הקלה ביותר למכונת הקפה, המכינה 40 מ"ל אספרסו ולשים הכל יחד. להפתעתי זה יצא ממש טעים.

כיצד לבחור מכונת קפה

אין לי מושג. פשוט שיתפתי את הניסיון שלי בשימוש בזה שהוצג לי, כלומר נספרסו Vertuo Next Premium. לטעמי, אהבתי רק את הכמוסות האלה שמכינות אספרסו קלאסי 40 מ"ל או אספרסו כפול 80 מ"ל. החלק העליון האישי שלי:

1. וולטסו 40 מ"ל (תמציות דגנים מתוקות, עוצמה 4/13)
2. Il Caffè 40 מ"ל (דגני בוקר, וודי)
3. ביאנקו לג'רו 80 מ"ל (תווי ביסקוויט מתוקים)

מה השורה התחתונה

מכונת קפה כמוסות היא לא הדבר שהייתי קונה בעצמי. אבל היה נחמד מאוד לקבל אחת במתנה. הוא לא יקר, בניגוד למכונות קפה אוטומטיות, והמשקה הוא בהחלט בסדר גודל טעים יותר מקפה נמס. קח נשק, יש הרבה חגים לפנינו.

הדירוג שלי הוא 4/5