תוֹכֶן
-
1 ברדסים זורמים
- 1.1 תכונות של עיצוב ברדסים
- 1.2 מה קובע את פעולת מכסה המנוע
-
2 ברדסים חוזרים
- 2.1 עקרון הפעולה של מכסי אדים
- 2.2 יתרונות מכסי ברזל
-
3 אלמנטים מבניים של מכסה המנוע
- 3.1 דיור ותעלות
- 3.2 מנוע ו"מלית "
- 3.3 פילטר נגד שומן
- 3.4 מסנן פחמן
אם לא נתקלת בעבר בבחירה ובהתקנה של ברדסים למטבח, אז העיצוב שלהם עשוי להיראות לך מסובך למדי.
למעשה, מכשיר המנדף במטבח נגיש למדי גם למחקר עצמאי - ואם יש לכם הוראות איכותיות או מאמר הסבר, תוכלו אפילו להבין זאת ביתר קלות.
מאוורר חולץ במטבח
ברדסים זורמים
תכונות של עיצוב ברדסים
בחנויות מכשירי חשמל ביתיים כיום אנו יכולים למצוא מספר עצום של שונים מאוד סוגים של ברדסים למטבח. הדגמים שלהם שונים בגודל, בעיצוב, במחיר, בביצועים וכו '. אבל ההבדל העיקרי טמון בעצם המנדפים.
לפי פרמטר זה, כל מכסה המנוע מחולק ל:
- אספקה (פליטה);
- מחזור (סינון).
תרשים של מכסי האספקה (משמאל) ומסננים (מימין)
ברדסים זורמים מיועדים לשאיבה אקטיבית של אוויר מהחלל שמעל המטבח תנור או משטח עבודה והוצאתם למערכת האוורור של הבניין דרך צינור - בִּיב.
מנדפי זרימה הם פסיביים ופעילים.
-
ברדסים פסיביים סוג הזרימה אינו מכיל מנועים חשמליים בתכנונו. לכידת והוצאת האוויר מהמטבח מתרחשת אך ורק בגלל הטיוטה במערכת צינורות האוורור.
ברדסים כאלה יש היסטוריה ארוכה למדי, אך כיום הם כמעט ולא משמשים במטבחים בבתים פרטיים ודירות. - ברדסים פעילים עבודה עקב מנוע חשמלי המותקן בתוך הכיפה. במהלך הפעולה, המנוע החשמלי יוצר זרימת אוויר עוצמתית מספיק, שבעקבותיה מוציאים מהמטבח פיח, פיח, טיפות שומן תלויות באוויר וכו '.
ללא קשר לסוג הזרימה מכסה המנוע מותקן במטבח ישירות מעל הכיריים. צינורות אוויר ממתכת משמשים לחיבור מכסה המנוע לתעלות האוורור של הבניין. לרוב, צינור גלי או קופסת פח אטומה משמשים כצינור אוויר.
מכסה מנוע זורם
הערה! כך שכאשר האוויר עובר דרך הצינור, לא מתרחש רעש זר, הצינור עטוף בחומר מבודד רעש (למשל, חבטות). כמו כן, לעתים קרובות למדי, צינורות אוויר מוסתרים מאחורי תקרות שווא.
צינור האוויר קבוע לצוואר מכסה המנוע באמצעות מלחציים מתכתיים מיוחדים. לחיבור יעיל יותר של צינור האוויר ותעלת האוורור תוכלו להשתמש ברשת מיוחדת - מתאם (בתמונה).
חיבור מכסה המנוע לאוורור
מה קובע את פעולת מכסה המנוע
היעילות של מכסה המנוע כזה תלויה לא רק בגודלו ובעוצמתו, אלא גם במצב מערכת האוורור של הבניין:
-
אם תעלות האוורור סתומות בפסולת או בטיח ישן, הביצועים של מכסה המנוע מסוג פליטה מצטמצמים משמעותית.
כדי למנוע זאת, עליך לנקות את החנקים בעצמך, או (אם אתה גר ב דירה) - צרו קשר עם ארגוני אחזקת דיור בדרישה להביא אוורור ל להזמין. - בנוסף לאוורור, זרימת האוויר חשובה גם להפעלה נכונה של מכסה המנוע.. על מנת להבטיח את זרימת האוויר במטבח, מותקן אוורור אוורור (יכול להיות קיר או חלון), או בחלקים התחתונים של דלת המטבח נקבים נקבים.
היתרון העיקרי של ברדסים זורמים הוא שהם לא רק מטהרים את האוויר במטבח, אלא גם מחליפים אותו באוויר צח - עם תכולת חמצן גבוהה יותר ופחות פחמן דו חמצני ופחמן חד חמצני.
ברדסים חוזרים
עקרון הפעולה של מכסי אדים
שלא כמו ברדסים זורמים, ברדסים במחזור אינם דורשים חיבור לפיר האוורור של הבניין.
להלן נספר כיצד פועל מכסה הסיר של סוג המסנן:
- בהשפעת הלהבים המסתובבים של מנוע מכסה המנוע, אוויר מעל הכיריים נשאב לגופו.
- בכניסה לבית, האוויר המזוהם עובר דרך המסנן הראשון (מה שמכונה פילטר גריז). מסנן זה שומר לא רק טיפות שומן, אלא גם פיח, חלקיקי פיח, אבק וכו '.
- האוויר הניקוי גס נאלץ לתוך המסנן השני בלחץ. פילטר זה מיועד לטיהור אוויר עדין (חלקיקים קטנים של פיח, ריחות לא נעימים וכו ') והוא מחסנית מלאה בפחמן גרגירי.
- לאחר שעבר דרך שני פילטרים, האוויר המטוהר זורם חזרה למטבח.
מכסה אדים קומפקטי
יתרונות מכסי ברזל
למרות העובדה כי ברדסים מחזורים היסטורית הופיעו הרבה יותר מאוחר מאשר ברדסים זורמים, הם עדיין זכו לפופולריות מסוימת.
הסיבה לכך היא היתרונות שמנדפי פילטר מספקים לבעליהם:
-
ראשית, ליעילות של מכשיר פליטה מסוג זה אין שום קשר למצב האוורור של הבניין..
לכן מותקנים ברדסי סירקולציה בבתים עם אוורור בתפקוד לקוי, כמו גם בבתים פרטיים. -
שנית, היעדר צינורות אוויר לא רק מפשט מאוד את התקנת מכסה המנוע, אלא גם תורם ליצירת פנים הרמוניים יותר במטבח..
לכל הפחות, אנחנו לא צריכים לחפש דרכים להסוות את צינור המתכת הגדול מתחת לתקרה. - שלישית, הטיפול במנדפי הפילטר הוא פשוט מאוד, והוא מורכב רק מניקוי תקופתי של פילטר נגד השומן והחלפת מסנן הפחם..
החיסרון העיקרי של ברדסים כאלה הוא אחד - הם לא מחליפים את האוויר בחדר, אלא רק מסיעים אותו דרך פילטרים. לכן, אף כי מכסה המנוע מתמודד היטב עם אדים וריחות, תכולת הפחמן הדו חמצני באוויר נשארת באותה רמה כמו לפני הסינון. המשמעות היא שתצטרכו לאוורר את המטבח בתדירות גבוהה יותר.
אלמנטים מבניים של מכסה המנוע
דיור ותעלות
מכסה מנוע מודרני מורכב ממספר אלמנטים - ולהלן נשקול כל אחד מהם בפירוט מספיק.
ונתחיל לשקול את הפרטים עם אלה שנראים בעינינו:
מארז דקורטיבי
- תכנון צינורות המרכב וצינור האוויר חשוב, קודם כל, עבור מכסי ברזל זורמים. ברדסים עם פילטרים אינם מסופקים עם צינור אוויר, ככזה - והגוף מבצע כמעט אך ורק פונקציה דקורטיבית.
- מארז עגלה - מכסי אדים. ככלל, הם עשויים בצורה של כיפות די גדולות. צורה זו מקלה על יניקת אוויר מעל הכיריים ומונעת התפשטות אוויר מזוהם דרך המטבח.
-
יש לנקות מעת לעת את המארז - הפנימי והחיצוני - מפני משקעי שומן.
אם כלפי חוץ זה חייב להיעשות כדי להבטיח מראה אטרקטיבי, אז מבפנים - כדי לשמור על מכסה המנוע תקין. - צינורות אוויר יכולים להיות גם בצורות שונות, אך לרוב, כפי שציינו לעיל, הם עשויים עגולים או מרובעים בחתך רוחב. קוטר הצינור האופטימלי הוא 150 מ"מ ומעלה.
התקנת צינורות אוויר
הערה!
ככל שיש לצינור האוויר פחות מרפקים (כלומר סיבובים), מכסה המנוע עובד בצורה יעילה יותר. כל סיבוב של התעלה עד 900 מפחית את ביצועי החילוץ ב -10%.
מנוע ו"מלית "
הבא בתור יהיה המנוע - "הלב" של מכסה המנוע שלנו. דגמים מסוימים מצוידים בשני מנועים, המספקים עלייה משמעותית בהספק.
ככלל, ברדסים למטבח מצוידים במנועים חשמליים הנעים בין 50 ל -200 וואט במהירות פעולה של 1500 עד 2000 סל"ד. ביצועי מכסה המנוע תלויים ישירות בכוח המנוע, כמו גם בנפח צריכת האנרגיה שלו.
מנוע פליטה
הערה!
פרמטר חשוב בבחירת מכסה המנוע הוא נפח המנוע שלו. ככלל, מנועים חזקים יותר פועלים ברעש רב יותר, לכן, לא כדאי לקחת מכסה מנוע עם מרווח כוח גדול - אחרי הכל, זה גם יעשה הרבה יותר רעש.
בנוסף למנוע, המנורות המותקנות, המספקות תאורה כיוונית של הכיריים או משטח העבודה, משפיעות גם על צריכת האנרגיה של מכסה המנוע. מנורות הלוגן או LED מותקנות כתאורה אחורית.
האפשרות השנייה חסכונית יותר, מכיוון שמנורות הלוגן צורכות אנרגיה כמעט כמו מנורות ליבון רגילות.
כבל משמש לחיבור מכסה המנוע לרשת החשמל (220 וולט, 50 הרץ). ככלל, אורכו אינו עולה על שני מטרים, ולכן לעתים קרובות יש צורך להשתמש בכבל מאריך או להתקין שקע תקורה.
הערה!
חוזק הזרם הוא בערך 1A, לכן, כדי לחבר את השקע, נדרשים חוטים עם חתך רוחב של 0.75 מ"מ2 ועוד.
למעשה, המעגל החשמלי של מכסה המטבח אינו מסובך במיוחד. לכן, במיומנויות המתאימות, תוכלו לתקן את החלק החשמלי של מכסה המנוע בעצמכם.
דיאגרמת חיווט בסיסית של ברדס למטבח: לעזור לאדון
פילטר נגד שומן
האלמנט הבא של מכסה המנוע שנבחן הוא מסנן השומנים.
פילטר זה מותקן "בכניסה" כמעט מכל סוג מכסה המנוע, ולא רק מנקה את האוויר מפני זיהומים גדולים, אלא גם מגן על המנוע ורכיבי החשמל מפני שומן.
מסנן שומן
- מסנן שומן היא קלטת עשויה רשת מתכת או נייר כסף מחורר, המונחת בכמה שכבות. בעת בחירת דגם מכסה המנוע, עדיף לתת עדיפות למכשירים שבהם מסננים נגד שומן מצוידים בציפוי נגד קורוזיה.
- ניתן להצטייד במנדפים זולים גם במסננים חד פעמיים נגד שומן. פילטרים אלה עשויים מבד סינתטי ודורשים החלפה תקופתית. ולמרות שמחירו של פילטר כזה נמוך למדי, עדיף לרכוש דגמים עם מלכודות שומן ממתכת.
- פילטר השומן דורש ניקוי תקופתי בכדי להסיר זיהום. לרוב משתמשים בחומרי ניקוי לשטיפת כלים להסרת שומן - זה בדרך כלל מספיק.
מסנן פחמן
לצורך סינון עדין יותר, והכי חשוב, לניקוי האוויר מריחות לא נעימים במנדפי מחזור, משתמשים במסנני פחמן:
מסנני פחמן לדגמים שונים של ברדסים
- מסנן הפחם מותקן מאחורי מנוע מכסה המנוע, מה שמאפשר מעבר אוויר דרכו בלחץ משמעותי.
- תכנון מסנן הפחמן כולל מארז פלסטיק שבתוכו יש אבקת פחמן או גרגירי פחמן.
- יש להימנע מללחוח את פילטר הפחם, מכיוון שפחם מכוסה יוצר עמידות למעבר האוויר ומפחית את כוח החילוץ.
- מסנני פחמן הם פילטרים חד פעמיים, ולכן, לאחר חיי השירות שלהם, יש להחליפם. בדרך כלל מידע על זמן הפעולה של המסנן מכיל הוראות למכסה המנוע עצמו.
החלפת מסנני פחמן היא פשוטה למדי - פשוט לחץ על התפסים והסר את בית המסנן מהתושבות. במקרה זה, אין להשתמש בכוח יתר על מנת לא לפגוע בתפסים. אם אתה בספק כיצד להסיר כראוי את המסנן להחלפה, אנו ממליצים לך לצפות בסרטון ההסבר.
אנו מקווים שהמידע במאמר זה על אופן הפעולה של מנדף המטבח יהיה שימושי עבורך. וכשמגיע הזמן לעשות בחירה לטובת מודל זה או אחר (ראה. גַם כיצד לבחור מכסה מנוע למטבח) - תבחרו את המכשיר המתאים ביותר לדרישותיכם.