הוא לא אכיל, אמר לי שכן כששלפתי אותו ממכונית פטריות ענקית. שאליו התנגדתי: אתה פשוט לא יודע לבשל את זה!
כשעבר לשוק, הבחין בחלוף שהסבתות מוכרות סוג של כדורים לבנים. מיד עלתה בראשי מחשבה. פטריה, מעיל גשם. הוא עצר מיד, רץ לפנסיונר וקנה את מעיל הגשם הזה ב 200 רובל.
קודם כל, לבישול, יש לקלף אותו ולחתוך אותו לחתיכות. למרבה הצער, בהקשר, הפטרייה התבררה כה בשלה. יש להסיר את החלק הצהוב של העיסה.
קל מאוד להסיר את עור הפטרייה. ותהליך זה מהנה במיוחד. זה כמו להוריד סרט מטלפון חדש לגמרי.
כתוצאה מכך, הסרת העיסה הצהובה נותרה 1/3 מהפטריות למאכל.
אנו מעמיסים את "החומר הספוגי" הלבן לסיר, ממלאים אותו במים ומרתיחים. כדי שהחיבורים הרעים ישאירו את העיסה היפה של מעיל הגשם.
לאחר חצי שעה של בישול, מרוקנים את המים. יוצקים טרי, מלח ומרתיחים שוב את המעדן שלנו למשך 10-15 דקות.
הערה. איך "התייבשו" חלקי הפטרייה. הם איבדו הרבה בנפח. על ידי אידוי מים.
אבל החלקים עצמם הפכו צפופים יותר, כמו חזה עוף.
ואז נותר רק להכין את המנה מ"בשר טבעי ". גלול דרך הגלריה, שם אני מראה מה הכנתי ואת הגשם.
כל הזמן שהכנתי את בשר היער הזה, לא השארתי את התחושה שאני מבשל חזה עוף. אפילו החתול רץ למטבח שלי וחשב שאני שוחט בשר.
איך אתה אוהב את הבישול של הפטריות? מקווה שנהנית מזה! שתף את המתכון הזה עם האדם היקר שלך ברשתות החברתיות, הפתיע אותו. או סימניה לדף זה כדי שלא תאבד את המתכון. על ידי לחיצה על הכפתורים CTRL + D.