(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
הרינג - דג טעים, שבה יש חיסרון אחד. הוא מסכם כי יש צורך לנקות את ידיהם (כמובן, אם אתה לא רכשת ב פילה בחנות). תהליך זה אולי נראה די קשה ומייגע עבור אלה שאין להם כישורים קולינריים. עיסוק, כמובן, צורך, אבל באופן כללי זה לא נורא כמו שזה נראה ראשון.
צעד אחד
צריך קודם להכין מקום לחיתוך דגים. עדיף לפזר את הרינג על נייר אפייה. ידות צריכות להיות מוגנות על ידי כפפות חד פעמיות, אם אתה לא רוצה אותם במשך זמן רב אחרי זה היה ריח של דגים. כדי לעבוד טוב יותר להשתמש סכין צר וארוך מאוד ולא.
צעד שני
חיתוך התחלה עם הראש, לחתוך אותו יחד עם סנפירים. ואז לחתוך בבטן הרינג לנקות את הקרביים. יש קוויאר? אפשר לדחות בנפרד, כי זה אכיל לחלוטין.
שלב שלישי
חותך את החלק הפנימי החוצה נקי סנפירים התחתונים של הרינג כל plenochki, לעשות חתך רדוד עם סכין לאורך עמוד השדרה של הדג. עכשיו אתה יכול להסיר את הסנפיר העליון.
צעד ארבע
קשה לעכל הרינג עבור שני החצאים של הזנב והופך אותה ממנו, כאילו הדג עושה סלטה. לאחר סדק זנב כזה אמור להופיע. זה רק נותר לצייר את ההרינג עבור שני החצאים בכיוונים מנוגדים. אחת וחצי יהיה כמעט ללא עצמות, והשני יכיל עצמות רכס צלע.
בשלב החמישי
הסר את כל העצמות של הידיים, בזהירות לבדוק ולבדוק את הרינג שוב. אנו לנקות כל פיסת עור, החל מהצד של הראש. אתה יכול לקחת סכין שוב לנקות את כל הסרט, לבדוק את הדג על הנוכחות של עצמות קטנות. כל הפסולת עטופה בנייר ולזרוק.
ברצוני ללמוד עוד יותר מסתם מעניין? מה דעתך על מנת להבין למה טעם רע גלידה שחורה ומוצרים אחרים עם פחם פעילזה כל כך מבט מוזר.
(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
מקור: https://novate.ru/blogs/231018/48173