עבודתו של כל גנן-גנן כוללת מספר שלבים, העיקריים שבהם הם שתילה, גידול, קציר ושימורו.
השלב האחרון נחשב לאחד הקשים ביותר. משך האחסון של ירקות ופירות תלוי בעמידה בדרישות מקום האחסון. לכן, כל גנן וגנן צריך לדעת להכין מרתף לאחסון יבולים.
אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
מהו מרתף?
ישנם שני מושגים - מרתף ומרתף.
המרתף הוא החלק של הבית שמתחת לאדמה. ניתן להשתמש במרחבים אלו במגוון דרכים, החל מהקמת חדר כושר ועד לאחסון ירקות ופירות. הם לא ממש מתאימים לפונקציה האחרונה. זאת בשל אי עמידה בתנאי הטמפרטורה והלחות הנדרשים.
המרתף הוא מבנה חופשי שתפקידו לאחסן ירקות, פירות וכמה מקורות מזון אחרים. המרתף יכול להיות משלושה סוגים:
- יַבַּשׁתִי;
- תת קרקעי;
- שקוע למחצה.
המבנה מתאים יותר לארגון שטח אחסון למוצרים מגודלים, זאת בשל העובדה שהטמפרטורה בו בכל עת כמעט קרובה לאפס מעלות. היווצרות המיקרו אקלים הנכון מספקת את התנאים המקובלים ביותר לאחסון ארוך טווח של מוצרים מגודלים.
במהלך בניית המרתף ניתן להשתמש בחומרי בניין שונים:
- עץ;
- לְבֵנָה;
- אבן;
- בֵּטוֹן.
עם בנייה נכונה של מבנה לאחסון מוצרים חקלאיים, הוא תמיד יבש ו מגניב, הוא תמיד עושה עבודה טובה, אבל במקרים מסוימים בעיות.
העיקריים שבהם הם:
- הופעת לחות אוויר גבוהה;
- מראה עובש;
- הופעת מכרסמים במרתף.
כל אחת מהבעיות הללו דורשת גישה מיוחדת לקראת הנחת ירקות ופירות לאחסון.
שליטה לחה
המראה של טיפות מים על הקירות פירושו שיש בחדר לחות גבוהה; ריח מעופש, לא נעים ועכש יכול להצביע גם על הופעת לחות גבוהה. כדי למנוע הופעה של בעיות גדולות מלחות ולחות גבוהה, יש להתמודד איתן מיד עם הופעת הסימנים הראשונים.
על מנת להיפטר מרטיבות, יש לנקוט בצעדים הבאים:
- הסר את כל האשפה.
- יש להוציא את כל המבנים המתפרקים ואלמנטים ניידים לאוויר צח לייבוש.
- לצורך חיטוי מעובדים כל המדפים, הקופסאות וכו '. פתרונות של סולפט נחושת ופורמלין.
- דלתות ובקיעות במרתף נפתחות כדי לאוורר ולייבש את החדר.
כדי למנוע הופעה של לחות גבוהה בעתיד, יש להציב מיכלים עם פחם ומלח במקומות שונים בחדר. חומרים אלה סופחים היטב עודף לחות מהאוויר. ייבוש הקירות יכול להתבצע על ידי הלבנתם בסיד.
חיסול עובש במרתף
בנוכחות לחות גבוהה ומתמדת במרתף, כמו גם בהיעדר אוורור רגיל בו, עובש ופטריות אחרות עשויות להופיע על הקירות ואלמנטים מבניים אחרים.
הופעת פטריות עלולה לעורר הופעת זיהומים, ולכן יש צורך מיד בחיטוי והרס של פתוגנים.
לפני הנחת ירקות במרתף, עליך לבצע את הפעילויות הבאות:
- הסר עובש ממשטחים בעזרת מברשת.
- לאחר הניקוי יש לטפל במשטחים בחומרי חיטוי. אחד מהם הוא תמיסה של תערובת של סיד ונחושת גופרית. הפתרון מוחל בעזרת גלגלת או מברשת; משתמשים באקדח ריסוס במקומות בלתי נגישים.
- לאחר העיבוד יש לאוורר את החדר.
בנוסף לתערובת של סיד עם סולפט נחושת, ניתן להשתמש בסיד מהיר, תמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט או בודקי גופרית לחיטוי.
הגנה על מרתף מפני מכרסמים
כדי למנוע הופעת מכרסמים, יש צורך לבדוק את המרתף ולאטום בתמיסה את כל המקומות שממנו מכרסמים יכולים להיכנס לחדר. כדי למנוע כניסת בעלי חיים דרך האוורור, עליו להיות מצויד ברשת מגן. כדי להפחיד, אתה יכול להשתמש בהפחדה קולית.
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
קרא עוד:בחירת עצי הסקה לתנור, לבית המרחץ ולקמין