זני כרוב בחוץ שונים ועליהם להתבסס על יעדיכם. זני הבשלה מוקדמים משמשים לרוב להכנת חטיפים וסלטים, ורק מאוחרים מתאימים למלאי חורף. בעת בחירת חומר שתילה, עליך לבנות על תנאי האקלים באזורך ועל הרכב האדמה.
אנא הוסף לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
כרוב מוקדם ליצירות מופת קולינריות
זנים מוקדמים, המיועדים למיטות פתוחות, בעלי תפוקה נמוכה מעט יותר ואיכות שמירה נמוכה. במקרה זה, הכרוב מבשיל 3 חודשים לאחר השתילה. הירק גדל היטב על כל אדמה בעייתית ואפילו עם שתילה מעובה.
הראשים עצמם קטנים, ירוקים בהירים ומשוחררים. כרוב מוקדם משמש להכנת מנות שונות. הוא עסיסי ועדין בטעמו, ללא מרירות. זה מכין מנות ראשונות מעולות, סלטים ותבשילים.
ניתן להשיג קציר מוקדם באמצעות זנים באמצע העונה. לירק מאפייני יבול גבוהים יותר. הראשים גדולים, עסיסיים, עם בשר לבן ותכולת סוכר גבוהה. מאוחסן עד סוף הסתיו במרתף או במרתף.
הזנים הטובים ביותר:
- דונם זהב. לא יורה, סובל בקלות כפור לילה ובצורת. משתמשים בכרוב טרי. לא מתאים למחמצת או המלחה. למגוון תשואה גבוהה. החל ממ"ר אחד. מ 'אתה יכול לאסוף 6-9 ק"ג ראשים.
- רינדה. סובל בקלות כל תנאי מזג אוויר. יכול לשמש לסלטים טריים או לתסיסה. מגוון מניב.
- לְקַווֹת. כרוב סובל בקלות בצורת. לא נסדק. מתאים למחמצת ולהמלחה. החל ממ"ר אחד. מ 'ניתן לקצור עד 11.5 ק"ג.
- תִפאֶרֶת. הראשים לא דוהים בקיץ גשום ולא נסדקים. ראשי כרוב מגיעים לגודל גדול כאשר הם נטועים 60x60. המגוון אינו סובל מעיבוי.
- קוזאק. הירק מוערך בזכות סיבולתו. זה סובל בקלות קור חמור ועליית הטמפרטורה עד + 25 ° C. מותר לשתול כרוב מתחת לסרט. התשואה נמוכה למדי.
מאוחר - לריקות
2/3 מכל הזנים הפופולאריים הם כרוב מאוחר. מגוון זה מאפשר לך לאסוף יבול עשיר, הוא נשמר טרי לאורך זמן ומשמש לשימור. הראשים גדולים, עם עלים לבנים צפופים, המאופיינים במרירות קלה. הכרוב מתבגר במהלך האחסון, כך שטעמו רק משתפר עם הזמן.
הזנים הטובים ביותר:
- מוסקבה. לא מפחד מזיהומים ומזיקים. נבדל בעיסה עסיסית לבנה. ניתן לשמור על טריות במשך 7-8 חודשים.
- אָהוּב. עמיד בפני עובש אפור וטפילים. טעם מתקתק. חיי המדף קצרים יותר.
- לנוקס. אינו נסדק ואינו צובר תרכובות מזיקות.
- Amager אינו רגיש למזיקים. סובל גרוע מחום ובצורת.
- תוֹקפָּן. בירק יש עלים פריכים צפופים. הצמח אינו תובעני לטפל בו.
כרוב מאוחר נטוע מיד באדמה פתוחה. לצורך גידולו, לא משתמשים בשתילים. בעת השתילה, עליך להקפיד על תאריכים מומלצים, אשר תמיד מצוינים על האריזה עם זרעים. אם אתה מתחיל לשתול מוקדם מדי, הראש יבשיל יתר על המידה ויתחיל להיסדק. אם איחרתם, ראשי הכרוב יהיו קטנים ומשוחררים.
האם שתלת כבר כרוב באתר שלך?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
קראו על מזיקים של כרוב במאמר הבא:כיצד לחסוך כרוב ממזיקים עם חומץ רגיל