כוסברה היא תבלין פופולרי שיכול להאיר כל מנה בנוכחותה. באזורינו הכוסברה נחשבת לתיבול "חובבני", מכיוון שהארומה והטעם שלו אינם לטעמם של כולם. בנוסף לעובדה שלאינזה יש טעם ספציפי של הדרים, לכן צמח זה נחשב גם שימושי מאוד לגוף האדם. לכן, אני ממליץ לך לקרוא מאמר זה, שם אדבר על האופן שבו צריכה קבועה של ירקות אלה תשפיע על בריאותנו.
אני חושב שרבים תהו מדוע לאנשים יש עמדות שונות כלפי התיבול הזה - חלקם אוהבים את זה, ואילו אחרים פשוט שונאים את זה. העניין הוא זה - ב- DNA האנושי ישנם כרומוזומים האחראים על חוש הריח. לפיכך, אנשים, בהתאם לכמות הכרומוזומים הללו בגופם, יתפסו את אותם הכלים באופן שונה. אגב, איך אתה מרגיש לגבי כוסברה?
על פי מחקרים, כוסברה יכולה להגן על גוף האדם מפני מחלה מסוכנת כמו סלמונלוזיס. הסיבה לכך היא שעלים של הדשא מכילים תרכובות מיוחדות הנלחמות ברבייה של חיידקים אלה. אז, סלט לבוש בכוסברה יביא לא רק הנאה, אלא גם תועלת.
יותר לתיבול זה יש גם השפעה מיטיבה אחת על הראייה. הכוסברה עשירה בנוגדי חמצון ומינרלים שונים שיכולים למנוע מגוון של מחלות עיניים ואף לעכב את הידרדרות הראייה הטבעית אצל אנשים מבוגרים.
צריכה קבועה של כוסברה תשפיע לטובה על מצב העצמות ותמנע התפתחות של אוסטאופורוזיס.. צמח זה מכיל כמות עצומה של סידן הניתן להטמעה בקלות, שיהפוך את העצמות לחזקות ובריאות.
לא כולם יודעים שכוסברה וכוסברה הם אותו צמח.. ההבדל בין שני התבלינים הוא שכוסברה היא יורה ועלים ירוקים ואילו הכוסברה היא פרי.
לכן, תוכלו לכלול בבטחה תבלינים אלה בתזונה היומית שלכם - אוכל המוכן בתוספת כוסברה וכוסברה יהיה הרבה יותר בריא וטעים.