קשה לענות על הגנן אשר לפחות פעם לא לשתול באדמתו ירק שימושי. מלבד העובדה כי הסלק הוא הכרחי פשוט לבישול בורש, כמו גם מגוון רחב של סלטים טעימים, עדיין יש לה הרבה תכונות שימושיות.
הסודות של גדל סלק טעים ושימושי:
1. הכנת אתר עבור סלק
מעטים של החקלאים משקפים איזה סוג של קרקע נדרש סלק, אבל זה מאוד פזיז. סלק צריך אדמה קלה עם הרבה חומר אורגני, כגון דשן ו קרקע חולית.
מקום עבור מיטה חייב להיבחר כך שאנשים לא ימותו מים לקפוא על השמרים. תפקיד חשוב בבחירת אתר עבור סלק משחקת מה שהיא אוהבת את החום ואת האור. החומציות של האדמה צריכה להיות מ 5.5 עד 7.5 pH. הצמח במשך מספר שנים סלק באותו אתר לא יכול. מבשר אידיאלי עבור סלק - היא מצע של בצל או שום, כמו גם עגבניות, גזר ותפוחי אדמה.
התגלמות מעולה תנחת על קצה מיטת סלק למשל מתפוחי אדמה, גזר או מלפפונים, בוודאי אם לא מתוכננת נחיתת מטע שלם. בכל מקרה אי אפשר סלק המפעל אחרי כל כרוב. חשוב מאוד עבור סלק השקייה תכופה, אבל חשוב לא להגזים בזה, כי לחות עודפת יכולה לגרום נרקבים השורשים.
2. הכנת זרעי השתילה
לפני זרעי סלק השתילה חייבים להיבדק על נביטה, את הזרעים כי שפכו מי מלח, ואת הזרעים כי צצו למחוק. חשוב גם לחומר נטיעת לחטא, מלא זרעים עבור חיוור הזה - פתרון ורוד של אשלגן פרמנגנט ולהישאר שם במשך 13-15 שעות. רכס הכנה נוסף בעל רוחב אשר נע בין 50 כדי 120 סנטימטר, האורך הוא על פי שיקול דעתה.
האדמה חפרה ובמקביל ביצוע דשן, קומפוסט או זבל רקוב. זרעי נטיעה להתחיל בהקדם הארץ התחממה 6-7 מעלות, אחרת הזרעים מוכים קור. לשתילת המיטות לעשות חריצים במרווחים לפחות 25 ס"מ חריצים בעומק צריך להיות 2 - 2.5 ס"מ. ואז לזרוק את הקרקע היטב, הניחו את הזרעים במרחק של 6-7 ס"מ זה מזה, מכוסה באדמה.
הסלק הוא תובעני ותרבות העמידה קרה, כל כך הרבה גנני טירון מאמינים שזה אפשרי לגדל בלי הרבה מאמץ. כמובן שאתה לא יכול, אבל מה הם השורשים אף אחד לא יודע.