חבר אחד טיפל בי לצ'ו שהוכנו על ידי מתכון משלה. תקשיב!!! כדי להתנתק טעים זה היה פשוט בלתי אפשרי) מיד הבנתי: "זהו זה! אותו מתכון כי חיפשתי במשך שנים!".
חבר רוצה לשתף איתי המתכון שלו. אתם לא תאמינו מה היה להפתעתי כאשר הבנתי כי המתכון הזה לצ'ו לא רק טעים להפליא, אבל גם מאוד קל להכין. זה קרה לפני 12 שנים, ומאז יש לי פלפל לצ'ו משמר רק למתכון הזה.
עכשיו, כאשר אני מפעיל הערוץ שלי, אני מודע לכך שלא לחלוק אותו עם הקוראים שלהם - זה פשוט פשע. אז, ללכת הראשי.
מתכון עבור לצ'ו טעים וקל ביותר לחורף
אנחנו צריכים:
- 50 יח בינוני Perchina;
- 3 ליטר מיץ עגבניות או עגבניות מעוות דרך מטחנת בשר;
- 400 גרם של סוכר;
- מלח לפי הטעם;
- 125 מ"ל של חומץ (אני להגיש פחות);
- 0.5 ליטרים של שמן חמניות;
- 3 גזרים בינוניים;
- 2 Perchina מריר;
- 3 שיני שום.
ואז זה פשוט:
- חותך את הפלפל. זה יכול למקטעים, יכול להיות קטן יותר.
- גזר שלי, נקי, ושלושה על מגררת.
- פלפל חריף חתוך 3-4 חלקים.
- שיני שום עברו spadefoot.
- כל זה לשפוך לתוך המחבת עם מיץ עגבניות.
- מוסיפים את הסוכר, מלח, חומץ ושמן.
- שמנו לצ'ו שלנו על האש ומביאים לרתיחה.
- מרתיחים 25 דקות.
- מורחים לצנצנות מעוקרות.
- רולס מעוקר עפעפיים.
צנצנות לביטול למטה עוטפים הפוכים עד קריר.
וואלה! לצ'ו שלנו מוכן! הפלט הוא ליטר 14 ליטר וחצי או 7 צנצנות. אבל עוד לפני תחילת האביב היא לא כל! לכן, אני כבר זמן רב קרוב כפול, ולפעמים מנה משולשת.
הקפד לנסות לבשל לצ'ו מתכונים קלים וטעימים זו. אני מאה אחוז בטוח שאם תנסה את זה פעם אחת, הוא תמיד לוקח את המקום של כבוד בבנק של המתכונים שלך.
ובכן, עכשיו המצפון שלי נקי. נסו ותהנו! בתיאבון!) אני מצפה למשוב שלך. כדי לא לאבד את המתכון, ולשתף אותו ברשתות חברתיות.
כמעט שכחתי לשאול אותך, לראות את התמונה למטה... :-)