סלט זה לא ניסית! המתכון הסודי של עוף עם שקדים

מאכלים רבים הוא שם מהדהדים, אנשים מתרגלים לזה ובהדרגה לשכוח איך זה קרה. זה קרה עם סלט "וולדורף". מעטים יודעים כי שמו בא מהחלק האחורי של המלון eponymous המפורסם בניו יורק. זהו השף של המסעדה שלו בא עם סלט מקורי, כבשו את לבם של מיליוני חיך.

אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

בתחילה, בין מרכיבים חיוניים התפוחים היו מנות רשומים (חובה חמוץ-מתוק), אגוזי מלך, סלרי ופלפל קאיין. כפי שמוצג תדלוק מיונז טעים בעדינות (כמובן, לא זו מוצגת בשפע על המדפים, תוצרת בית ידני). עכשיו, על ידי הזמנה "וולדורף", יש צורך ללמוד את החומרים בקפידה של מנות בתפריט או לנסות מלצרים, משום שהם יכולים להביא משהו שונה לגמרי מהמקור. לדוגמה, אגוזי מלך שונה מכל האחרים (יש בוטנים אפילו!), כחלק ישנם פירות יער טריים שונים (למה לא קוראים סלט בצורה שונה במקרה זה). למרבה המזל, אף תפוחים וסלרי עד נגיעות אף אחד.

אנו מציעים היום, לשמור על קשר עם הנסיינים, משלים את הסלט "וולדורף" וחזה עוף דיאטת תיאבון ולקבל את האופציה המושלמת עבור ארוחה שימושית.

! חשוב אם אתה לא יכול לעשות בלי מיונז, לבשל את זה בעצמך. יש צורך להוציא רק כמה דקות. קח בבלנדר, פטיש כדי ביצה טרייה, מלח רחב, מעט סוכר, פלפל שחור, חרדל, לשפוך שמן צמחי (בדרך כלל זכוכית) ולהתחיל הנעים במהירות. בסוף, מוסיפים את מיץ הלימון.
instagram viewer

עבור אל "וולדורף".

חומרים ל סלט עם עוף ושקדים "וולדורף"

חזה עוף;
תפוח גדול (לבחור חמוץ מתוקים);
סלרי גבעולי צמד (אפשרי עם עלים);
לימון;
חופן שקדים;
מיונז - כמה כפות;
פלפל שחור טחון.

העוף צריך לרתיחה. אנחנו יכולים להגביל מים מומלחים קל או במרק להוסיף תבלינים אהובים, שום, פטרוזיליה.

שיטה להכנת סלט עם עוף ושקדים "וולדורף"

ל- DISH התזונתי הגיע עם חזה עוף ולהסיר לרתיחת העור. התוצאה היא לא רק myasko אבל טעים מרק עשיר. לא לבשל השד, כדי לא להתייבש. במשך די מוכן 20 דקות.

מוציאים את הבשר המבושל מן המרק מיד, אחרת זה razmoknet. Slice כפי שמוצג בתמונה (סיבים לרוחב לא קטן).

אפל להיפטר מיותר: ליבות של, קליפה. חותכי פרוסות דקות. תפוחים לא להכהות כאשר מים אותם עם מיץ לימון - טריק קטן המאפשר לך לשמור על מנות מראה אטרקטיביות.

סלרי חתוך לפרוסות דקות. חלקים מוצקים לא להשתמש.

קח קערת סלט עמוקה ולמקם את המרכיבים בכל סדר. אם אתה מבשל בעצמך ורוצה להוסיף חומצה, אתה לסחוט העליון של מעט מיץ לימון. כאשר האורחים צפויים, פשוט לשים על צלחת פרוסת לימון - מי שרוצה, הוא משתמש.