מגוון זני הפלפל מרמז על מגוון צבעיו. אבל מה יכול לגרום לצבע הסגול של הפרי? בואו נבין את זה ביחד.
גורמים לצבע סגול
יש רק שתי סיבות מדוע פלפלים הופכים לסגולים. הראשון הוא הפרה של טכניקת הטיפול, השני הוא המאפיינים של מגוון מסוים.
מגוון תכונות
כל מיני ניסויים בגידול הובילו לכך שהגוון הסגול של פירות הפלפל אינו משהו בלתי צפוי. גוון זה מופיע בשל הכמות הגדולה של פיגמנט מסיס במים, אשר בהשפעת האולטרה סגול הופך לסגול.
זנים כאלה אינם פגומים, פגומים או מוטציה. הם לא יגרמו נזק לגוף, אלא יגוונו את יצירות המופת הקולינריות שלך עם הגוון שלהם.
טעויות בטיפול
אם הסיבה היא הפרה של טכניקת הטיפול בפלפל, סביר להניח שהדבר נגרם על ידי הגורמים הבאים:
- שינוי פתאומי בטמפרטורה. ירידה פתאומית בטמפרטורה בלילה, במיוחד בהבדל גדול משעות היום, גורמת לכוויה קור של היבול. במצב כזה, לא רק הפירות, אלא גם העלים מכוסים בכתמים סגולים.
- מחסור בזרחן. האפלה של התרבות גורמת לכמות לא מספקת של יסוד זה. קודם כל, העלים התחתונים של השיחים יהפכו לסגולים. כדי לא לחכות לשינוי בצבע הפרי, יש צורך ליישם דישון המכיל זרחן בזמן.
- הפרת טמפרטורה ולחות.
כדי למנוע בעיות בפלפל בגלל דשנים שגויים, אני ממליץ על רוטב עליון עם תכולת חנקן מקסימלית באביב, ובקיץ עם אשלגן וזרחן.
כיצד להימנע מגוון סגול
כדי למנוע מהפירות לקבל צבע לא טבעי למגוון שלהם, יש צורך להקפיד על משטר הטמפרטורה, לשמור על רמת הלחות, להסיר עשבים שוטים ולהפרות בזמן.
כאשר מגדלים בחממה, תמיד סגור את הדלתות ואת פתחי האוורור בלילה. כאשר מטפחים באדמה פתוחה, זה לא ישפיע על טמפרטורת הסביבה.
השקיה צריכה להתבצע לאחר שהאדמה מתייבשת בעומק 3-4 ס"מ, לאחר ההשקיה הקודמת. התרופפות היא שלב חובה שימנע היווצרות קרום על הקרקע ויספק חילופי אוויר למערכת השורשים.
האם אפשר לאכול פירות סגולים?
אתה יכול לאכול פלפלים בצבע סגול. הם מכילים את כל המאקרו והמיקרו-אלמנטים הדרושים, ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים.
הפיגמנט המסיס במים שגורם לצבע זה של הפרי מביא לגופנו את היתרונות הבאים:
- הוא סוכן אנטי ויראלי ואנטיבקטריאלי;
- מפעיל התחדשות תאים;
- מגן על תאי דם;
- מחזק את דפנות כלי הדם;
- יש השפעה חיובית על הראייה.
הצבע הסגול בפלפלים יכול להיגרם מעבודתם של מגדלים, או להיות תוצאה של טיפול שגוי. השימוש בפירות כאלה לא יפגע בבריאות, וזנים סגולים יגדילו גם את התועלת לגוף.
ספרו לנו בתגובות באיזו תדירות נתקלתם בשינוי בצבע הפלפל. מה הם עשו במצב כזה ואיך תיקנו את המצב.
קרא גם: פלפל ציצק: איכויות גידול וטעם של הזן
מאמר נוסף בנושא: פלפל מורוזקו: תיאור, סודות של טיפוח מוצלח
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולהשאיר לייק אם הכתבה שימושית!
#זני פלפל סגול#גורמים לשינוי צבע של פלפל#גן