אני נוהג לשתול גזר באביב. עם זאת, לפני כמה שנים גיליתי גם את הזריעה לפני החורף של הירק הזה. אני רוצה לספר לכם מדוע אני עושה זאת, ואיזה עדינות יש שהגננים שוכחים אותם לעתים קרובות.
למה לזרוע לפני החורף
לגזר, שנזרע בסתיו, יש רק חיסרון רציני אחד: לא ניתן לאחסן אותן ולא יחזיקו מעמד בחורף. לכן, אני זורע אותו רק כמה שאני יכול לאכול בקיץ ובסתיו. אבל לשיטה זו יש הרבה יתרונות:
- כאשר מסירים את הגידולים העיקריים, המיטות משוחררות, ולגנן יש זמן פנוי. באביב, יש כבר הרבה עבודה.
- לאחר השתילה שלפני החורף, הגזר מבשיל כמה שבועות מוקדם יותר מהזנים המוקדמים ביותר עם נטיעת האביב. את היבול הראשון אפשר לקצור בתחילת הקיץ, כשיש מעט ירקות אחרים.
- גזר גדל ועסיסי הרבה יותר. הכל קשור לשיטפון האביב: הוא משרה היטב את האדמה.
- באמצע הקיץ, כשהגזר שלפני החורף בשלים וכולם נקצרים, עדיין יהיה זמן לזרוע משהו מוקדם במקומו. צנוניות, צנוניות שחורות או חסה מועילות.
כללי זריעת חורף
ראשית, בקצרה על העיתוי. גיליתי מניסיון שישנן שתי סכנות:
- אם תשתלו אותו מוקדם, הגזר יזוז חזק מדי ויקפא בחורף.
- אם תשתול אותו מאוחר בקרקע שכבר קפואה, הוא לא יתחיל לגדול כלל עד האביב, ולא תקבל זריעה לפני החורף, אלא זריעת אביב רגילה.
הזמן בכל אזור יהיה שונה, אך אני אישית מתמקד במצב הקרקע: האדמה צריכה לקפוא מעט, אך עדיין להיות רופפת. בדרך כלל זהו הזמן בו נקבעה זה עתה טמפרטורת תת -אפס.
חשוב לבחור את המקום המתאים לעלילה:
- האפשרות הטובה ביותר היא גבעה שבה השלג יימס מהר יותר. הגרוע מכולם הם אזורים שבהם מים עומדים באביב: הזרעים יירטבו.
- לזרוע במדרון לא כדאי: הנחלים ישטפו את הזרעים.
ובכן, זה בנאלי: אי אפשר לזרוע גזר על גזר. קודמיהם הטובים ביותר הם תפוחי אדמה או מלפפונים, כמו גם כל הקטניות.
אני מכין את הגן מראש. ראשית אני מנקה את החלקה מכל שאריות הצמחים, אחר כך אני חופר אותה על כידון מלא ואוסף בערך דלי אדמה - יהיה צורך במהלך השתילה. הנחתי קומפוסט (4-5 ק"ג למ"ר) ואפר (לא פחות מכוס לאותו אזור) על ערוגת הגינה עצמה. סופר פוספט (45-50 גרם למ"ר) ואשלגן סולפט (25-30 גרם למ"ר) הם גם טובים, רק אל תערבבו אותם עם חומר אורגני.
לאחר החלת הדשן אני משחרר את המשטח בעזרת מגרפה וחותך את החריצים מראש. עבור גזר, הם צריכים להיות בעומק 2-3 ס"מ ובהפרש של כ -20 ס"מ. ואז אני מכסה את המיטה באגרופיבר או בנייר כסף ומשאיר אותה עד שהכפור מתחיל.
הזריעה עצמה מתבצעת באותו אופן כמו באביב, אך צריך להניח את הזרעים כחמישית יותר: הפסדים הם בלתי נמנעים. ואי אפשר להשרות את הזרעים. עם סיום הזריעה, אני ממלא את החריצים באדמה שאספתי מראש, מהדקים אותה באת ומכסים אותה בענפי אשוח עד האביב. כשהשלג יורד, אני גם זורק אותו על החלקה.
טיפול גזר לפני החורף
עד האביב, אין צורך לעזוב גזר. כשהשלג מתחיל להמיס, אני מסיר את ענפי האשוח ומכסה את המיטה באגרופיבר או בנייר כסף כך שהאדמה מתחממת מהר יותר. כאשר יורים מופיעים, אני מסיר את המחסה.
טיפול נוסף זהה לגזר רגיל:
- בשלב העלה האמיתי השני - הדילול הראשון;
- לאחר 2-3 שבועות-השני, כך שיהיה 4-5 ס"מ בין הצמחים;
- התרופפות ועישוב שוטף.
יש עדינות אחת: אם החורף היה ללא שלג, והאביב יבש, יהיה צורך להשקות את המיטות בנוסף. בדרך כלל אני לא עושה את זה: אחרי שהשלג נמס, יש כל כך הרבה לחות באדמה.
קראו גם: מה אסור לעשות בעת כבישת כרוב? אנו מנתחים את הטעויות העיקריות
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות לייק אם המאמר שימושי!
#גזר#סתָיו#זריעה לפני החורף