(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
לא בהכרח לחכות הבא של קרנבל, להתחיל בבוקר בסוף שבוע עם פנקייק ריחני. בוקר זה יהיה להגדיר את מצב הרוח בבית בטוח בסוף השבוע. זה רק תמונה אידילית של המשפחה, כדי לעורר את התאבון סופג פנקייק מושלמת אחרי השני, מובילה לעיתים קרובות ההיפך הגמור: ילד, ריח של בצק שרוף עצבים של אמי. אבל פנקייק תמיד לקבל נחמד ולא נקרע, רק צריך מרכיב אחד נוסף. אבל על זה כל הזמן לשכוח.
פנקייק היה ראוי הכותרת של ארוחת בוקר המושלמת: טעים, לבבי, בינוני מהר, אבל 1000 ו 1 מילוי לשרת את הצרכים של כל גורמה. יכול, אבל יש אחד "אבל": לשרוף את פשוט "ארוחת בוקר מושלמת". וכן לקבל, במקום עיגולי העמודים האידיאליים מרופטים בלגן.
כדי לא צריכה לבשל שוב, עקרות בית ללכת טריק: להוסיף עוד חמאה. זה בדיוק אותו פנקייק שמן יותר, נעלם טעם עדין, והדירה כולה מתמלאת לא הריח הכי מעורר התיאבון. לא, כי זה לא יעבוד.
אבל להציל את המצב יכול להיות מרכיב כי הוא בטוח כדי להיות בית לכולם. יתר על כן, קרף אור האידיאליים (פנקייק צרפתית) בבתי הקפה - גם לזכות. הסוד הקטן הזה נקרא עמילן.
עם פנקייק עמילן יותר שופע, אבל לא "הבקיע" גם לשמור על צורתם ואת לא לשרוף לסיר אפילו בלי ליטרים של שמן. העיקר הוא לא להגזים עם הכמות. אז, בגירסת בטא קלאסי (חצי ליטר חלב, 200 גרם של קמח 2 ביצים) יש להוסיף וחצי עד שתי כפות עמילןלא עוד.
עם פנקייק מרכיב "סוד" זה בדיוק ללכת קל, כמו שעון. ואוהדים של טריקים קולינרית בהחלט רוצים לנסות יותר מרכיב טעים מטוגן במפתיע. זה יעזור גם לאלה שיש להם כל רע עם בישול.
(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
מקור: https://novate.ru/blogs/120618/46607/