ישנם סוגים רבים של גזר - כיצד לבחור את הזכות

גזר נדרש לגדל טעים, מתוק, עשיר בקרוטן. גננים מנוסים יודעים כי הבחירה הנכונה של חומר השתילה היא המפתח להצלחה. חנויות מציעות זנים רבים לבחירה: החל מלוסינוסטרובסקאיה, ויטמינינה, נאנט וכלה בהיברידים חדשים. יש לקחת בחשבון כמה קריטריונים בסיסיים.

אני ממליץ לקרוא: כדי להפוך את העגבניות לטובות יותר, האכילו אותן בתרופות עממיות פשוטות.

תקופת ההבשלה

איכות השמירה והבטיחות של היבול תלויים בתקופת ההבשלה. על פי תקופת ההבשלה מובחנים הזנים הבאים.

בשלה מוקדמת:

• זריעה בתחילת האביב;
• מזריעה לקציר - 75-95 יום;
• יש להם מבנה עדין, עסיסיות, ארומה, אינם מיועדים לאחסון ארוך טווח;

הזנים הטובים ביותר: אמסטרדם, סופי, ורווארה קראסה, פרמקס, קרוטל פריז.

אמצע עונה:

• זריעה באמצע יוני;
• מזריעה לקציר - 105-120 יום;
• יש להם טעם מתוק, ארומה, מאוחסנים עד ינואר;
• נאכל טרי או משומר, מאוחסן עד ינואר.

הזנים הטובים ביותר: נאנט 4, פסטיבל הסתיו, F1 מורליה, F1 ברלין.

הבשלה מאוחרת:

• זריעה בחודשים מרץ-אפריל;
• מזריעה לקציר יותר מ -120 יום;
• שונים בעסיסיות, בארומה, בגודל גדול, מאוחסנים עד האביב הבא.

הזנים הטובים ביותר: מלכת הסתיו, לוסינוסטרובסקאיה, הענק האדום, פרון F1, ויטה לונגה F1, קרדין.

תְשׁוּאָה

זנים מוקדמים של גזר מוערכים לא בזכות התשואה הגבוהה שלהם, אלא כמקור לוויטמינים מוקדמים. תשואות גבוהות מתקבלות מהבשלה באמצע ומאוחר.

הזנים המניבים הטובים ביותר: ללא השוואה, סנפיר חור, נאנטס 4, ויטמין 6, מוסקובסקאיה צימניאיה-א 515, NIIOH 336.

צֶבַע

צבע הגזר נקבע על ידי תכולת הרכיבים הטבעיים, המשפיעים גם על התכונות המיוחדות של יבול השורש:

• סגול מכיל אנתוציאנין פיגמנט טבעי (Violet Haze, Elixir Purple F1, Dragon);
• אדום - בטא קרוטן וליקופן (אדום אטומי, סמוראי אדום)
• צהוב - קסנטופיל ולוטאין (צהוב סולארי, ילוסטון);
• לבן אינו מכיל צבעים, עשיר בויטמינים (לבן בלגי, סאטן לבן F1).

הצורה

• עגול - מבשיל במהירות, רך, מתוק, קל לשימור (קרוטל פריזאי, חמוציות קוטביות, תינוק עגול);
• קצר - מניב גבוה, מבשיל במהירות, רך, מתוק, קל לשימור, קל לעיבוד (Minicor);
• ארוך - בשל משקלו הרב, הוא מאפשר לקצור יבול גדול ממיטת גן קטנה (גודל רוסית, קיסר).

סיכום

בעת בחירת מגוון גזרים, בנוסף לתשואה, לטעם, יש צורך לקחת בחשבון את מאפייני האקלים של האזור. עבור אזורים עם אקלים קשה, רצוי לבחור זנים יעודיים. ישנה חשיבות רבה לאיכות האדמה: אדמה רופפת ולא חומצית עדיפה על כל זן.

האם אתה שותל זנים שונים של גזר?

מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.

קרא גם: השום שלך כבר לא יצהיב ותמיד יהיה גדול - אנו אומרים לך כיצד להשיג זאת