אחר צהריים טובים, הקורא שלי. עבור חלק מהגננים, קציר שופע של תפוחים ואגסים הופך לכאב ראש. לפירות לפעמים אין פשוט איפה לשים. אך ניתן לאחסן אותם לאורך זמן, עד האביב, אם תעקוב אחר המלצות מסוימות.
אנא עשו לייק והירשמו לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
לדוגמה, בחר את הזנים הנכונים. לאחסון, ככלל, אלה בחורף נלקחים. פירותיהם נבדלים מאלה הקיציים, בין היתר בעובי העור. בזנים חורפיים הוא מחוספס יותר, שמן יותר. הם כבר מוכנים מטבעם עצמו לתנאים הקשים של הסתיו, מה שאומר שהם יאוחסנו טוב יותר.
כנ"ל לגבי אגסים. בנוסף, פירות זני הקיץ שלו אינם מחזיקים מעמד זמן רב כלל ומתחילים להידרדר תוך 3-5 ימים לאחר הקציר.
משך האחסון לתפוחים ואגסים
זה תלוי במספר גורמים:
- זנים;
- תנאי מזג האוויר במהלך העונה;
- מקום ואופן אחסון הפירות.
זה נקבע גם על ידי מתי הם נאספו. עבור זני חורף, חודש הקציר המסורתי הוא ספטמבר, כאשר הפירות מגיעים לבשלות. רק אלה שהוסרו מהענפים ישקרו היטב. הם עדיין קצת קשים, אבל הם כבר רוכשים את הצבע האופייני למגוון מסוים. הם מוסרים יחד עם הגבעול. פירות שנפלו מעץ אינם מתאימים לאחסון בשום מקרה מכיוון שיש להם, ככלל, נזק התורם להידרדרותם המהירה. כמו כן, תפוחים ואגסים קפואים אינם מאוחסנים. עדיף למחזר אותם מיד.
מומלץ לקצור תפוחים ואגסים במזג אוויר יבש, ללא טל. לאחר ההסרה הם ממוינים; פירות בגודל בינוני שלא נפגעו נבחרים לאחסון.
תנאים לאחסון מוסמך
באופן אופטימלי, זה צריך להיות מקום חשוך עם טמפרטורות הנעות בין 0 ולא יותר מ -4 ℃ ולחות באזור של 85-90%. יש לאוורר את החדר מעת לעת ולחטא מיד לפני הנחתו.
מרתפים או מרתפים משמשים לרוב לאחסון פירות. לשם כך נבנים בהם מתלים עם התקנת המדף התחתון במרחק של 15-20 ס"מ מהרצפה. תפוחים ואגסים מונחים עליהם במיכלים או בלעדיהם. במקרה הראשון, מדובר בקופסאות עם חורי אוורור, קופסאות, סלים. החלק התחתון שלהם מכוסה בנייר. הפירות מונחים בהם בכמה שכבות כדי שלא ייגעו, עם הגבעול למעלה או לצד. יש גם נייר מרופד בין השכבות. זה לא יהיה מיותר להכניס לקופסאות את עלי העשבים, שריחם מפחיד מכרסמים (לימון, נענע, טימין).
הקופסאות עצמן מוצגות על המדפים בצורה כזו שבמדפים התחתונים, בהם הטמפרטורה נמוכה יותר, אגסים ותפוחים יאוחסנו זמן רב יותר, ועל העליונים אלה שצריכים לצרוך תחילה תור.
אם לא משתמשים במיכל, הפירות נערמים בערמות על חציר או עלים יבשים.
מה לעשות בסביבה עירונית
ניתן לאחסן את הפירות הללו בדירה, אם כי קשה יותר לספק בה את התנאים הדרושים. מרפסת מזוגגת או אכסדרה מתאימה ביותר למטרה זו. תפוחים או אגסים נערמים בקופסאות עץ או בקופסאות: תחתיתם מכוסה בנייר, והפירות נערמים כך שלא יבואו במגע אחד עם השני.
אם אתה צריך לחסוך כמות קטנה של פרי, אתה יכול לעטוף כל פרי בנייר (זה ימנע מפירות רקובים להדביק פירות בריאים) ולהניח את כולם בסלסלה.
מתאים לאחסון כמות קטנה של תפוחים או אגסים ומקרר רגיל. נכון, הזמן לשמור עליהם בתוכו יהיה חסר משמעות. את הפירות ניתן פשוט לקפל לקופסת פירות מיוחדת או לחלק מראש בשקיות ניילון עם חורים המיוצרים בהם.
האם אתה יודע לשמור את קציר התפוחים והאגסים עד האביב?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
קרא על הטיפול בסחלבים במאמר הבא:הסחלב הוציא את השורשים מהסיר: סיבות למה לעשות