באוגוסט, כשיגיע זמן הקציר, למלפפונים אין לאן ללכת. חלקם נאכלים מיד, וחלקם נשמרים לחורף. עם זאת, כל גנן רוצה להאריך את הזמן בו ניתן לאכול מלפפונים טריים. אני אגיד לך כיצד לעשות זאת במאמר זה.
כדי לשמור על מלפפונים טריים לאורך זמן, יש לבחור את הפונים המתאימים לאחסון. רק פירות קשים בינוניים וקטנים ללא נזק פיזי גלוי יכולים לשקר לאורך זמן. עור המלפפון צריך להיות יציב ויציב.
לאחר שנבחרו המועמדים הטובים ביותר, עליכם ליצור את תנאי האחסון הנכונים. לשם כך אנו זקוקים למיכל מזון גדול מפלסטיק עם קירות גבוהים ומקרר. בו נשאיר מלפפונים לאחסון ארוך טווח.
מוזגים מים נקיים למיכל שלנו עד לרמה של שני סנטימטרים ומסדרים את המלפפונים בשורה עם זנבותיהם מטה, כפי שמוצג בתמונה למעלה. בכוונה הוצאתי את רוב הפירות מהמיכל כדי שתוכלו לראות כיצד המלפפונים באים במגע עם המים. במהלך האחסון הנוזל ייספג ויתאדה, ולכן יש לעקוב כל הזמן אחר רמתו.
שיטה זו שומרת על מלפפונים טריים וחזקים עד חודשיים. הטעם והמראה נותרים כמעט ללא שינוי.
קרא גם באתר שלי -איך להשקות מלפפונים כמו שצריך כדי שלא יהיה להם טעם מריר
לאחרונה קיבלתי קבוצות בקשר עם ו חברים לכיתה, שם אני מפרסם הודעות על חומרים חדשים כל יום.