4 מתכונים למנות עגבניות מהירות מאוד

רוב האנשים מאמינים שניתן להשתמש בעגבניות רק בסלטים. אבל מכינים מהם מנות רבות שנראות יפות על השולחן ומובחנות בטעם מעולה.

מרק קרם

להכנת מרק זה תזדקק ל:

• 1 ק"ג עגבניות;
• בצל 1;
• 2 שיני שום;
• 200 גרם תפוחי אדמה;
• 2 כפות. שמני זית ורסק עגבניות;
• 2 כפית סוכר חום;
• חמין עוף;
• 3 ענפי טימין;
• פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.

מרק מחית עגבניות. תמונה: turkiapro.ru

בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, אתה צריך לשים את העגבניות על נייר אפייה מכוסה בנייר. חותכים פירות גדולים לפרוסות, קטנים לשניים. מתבלים במלח, מפזרים פלפל, מזלפים שמן (חצי מהנורמה) ומוסיפים טימין. אופים עד למכרז, שיימשך כ -20 דקות. מחממים את שארית השמן במחבת, שולחים לשם בצל קצוץ, שום קצוץ ותפוחי אדמה קצוצים גס. מבשלים 5 דקות ואז מוסיפים סוכר ועגבנייה. מערבבים הכל, יוצקים כוס מים ומוסיפים מרק. רְתִיחָה. ואז מבשלים על אש נמוכה עד שתפוחי האדמה מבושלים. שלחו לשם עגבניות מוכנות. השתמשו בבלנדר ידני למחית הכל. אתה יכול להשתמש במעבד מזון. מתבלים במלח ופלפל.

עגבניות אפויות עם גבינה

המתכון למנה זו כולל:

• 4 דברים. עגבניה;
• 2 יח ' גבינת מוצרלה;
• 2 כפות שמן זית;
• כפית אחת בזיליקום מיובש;
• פלפל ומלח לפי הטעם.

עגבניות אפויות עם גבינה. תמונה: mastereat.ru

מכניסים את התנור לחימום של 200 מעלות. חותכים עגבניות בינוניות לפרוסות, גם חותכים את הגבינה. שים מרכיבים אלה בתבנית אפייה בצורת קשקשי דגים. מזלפים שמן, מפזרים פלפל, מלח ובזיליקום. אופים עד שהגבינה נמסה - כרבע שעה. מגישים את המנה חמה או חמה.

ביצים מקושקשות בעגבנייה

חייב לקחת:

• 1 ביצה ועגבנייה גדולה וצפופה;
• קצת גבינה ונקניקיה מבושלת, פחמתי או בייקון;
• תבלינים, עשבי תיבול, פלפל ומלח לפי הטעם.

ביצים מקושקשות עם עגבניות. תמונה: foodman.club

חותכים את החלק העליון של העגבנייה הכבושה והמיובשת ומסירים את העיסה. הכניסו גבינה קצוצה דק, עשבי תיבול וכל דבר ממוצרי בשר. יוצקים ביצה מעל. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. ברגע שהמנה מוכנה מוציאים ומפזרים עשבי תיבול.

מרק עגבניות

מרק זה דורש בייקון, אותו יש לטגן. קח את הבצל וחתוך אותו לקוביות. שלב מרכיבים אלה, הוסף מיץ עגבניות, פלפל אדום, כל תירס. למנה כזו, מתאים, מבושל, טרי או משומר. אם אין מיץ עגבניות, ניתן להחליף אותו ברסק עגבניות, אותו יש לדלל במים. העלו באש למשך 5 דקות. מגישים עם שמנת חמוצה, שמנת ועשבי תיבול.