(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
סאלו - המוצר הוא מאוד פופולרי, אשר נערץ כל כך הרבה אנשים ברחבי העולם. על שטחה של ברית המועצות לשעבר יחס שומן ועושה מיוחד. אגב, המוצר הזה הוא אידיאלי לבשל ממנו טעים. עכשיו, נדברנו על מתכון מאוד תלול. מתברר טעים!
להכנה תצטרך
על מנת לבשל בייקון טעים בחבילה, נצטרך שקית פלסטיק או בניילון נצמד 1-1.5 ק"ג של שומן או בשר חזה (לבחור בעצמך את מה שאתה אוהב), 2 כפות פלפל שחור, 2-3 כפות של מלח, 0.5 כפיות של אדום פלפל. בנוסף, אתה צריך להוסיף 2 עלי דפנה, 2 מקלות ציפורן, גרגרי ערער ו 2 שיני שום 1.5.
תהליך הבישול
כדי השומן נותר ריחני וטעים, הוא ראשון צורך כראוי לשפשף ותבלינים. מיקס פלפל, מלח, שום קוצצים דק ואז לגלגל את התערובת וכתוצאה מכך, המוצר העיקרי. תשומת לב מיוחדת צריך להיות משולם על צידי חתיכת בייקון. כמובן, אתה תמיד יכול לבחור ולהוסיף תבלינים לפי הטעם שאתה. אל תפחדו להתנסות.
עכשיו, כאשר השומן מוכן, זה צריך להיות ממוקם בחבילה, הוספת לאותו lavrushku, פירות יער, ציפורן. תיק או סרט חייב להיות אטום היטב כך שלא בכל מקרה אין מים. במידת האפשר, להסיר את האוויר מהחבילה.
שמנו בסיר ומבשלים על אש נמוכה.
כדי לקבל מאכל טעים, אתה צריך לתת סאלו לנוח במיטה במשך כמה שעות ותבלינים. עם זאת, זו אינה בהכרח הרגע.
שומני בישול צריכים להשיג בסיר גדול. ככל - כן ייטב. בייקון מבשלים על להבה נמוכה הכרחי - מים חייב להרתיח לאט.
פתח רק לאחר otlezhus שומן.
כדי לוודא שהחבילה לא חדרו מים, אתה יכול לתקן את זה אטב כביסה בקצה המחבת. בישול להיות 2 שעות למנת אש קטנה. לאחר מכן, שומן יש להשאיר את המחבת עד קריר. יחלץ את החבילה ולאחר מכן (מבלי לחשוף!) ולמקם אותו במקום קריר (במקרר מתאים או מרפסת) למשך יום.
משך הנושא טעים מתכונים פולוק, להתנגד שאף אחד יכולגם אם אתה באמת רוצה.
(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
מקור: https://novate.ru/blogs/031018/47975/