(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
לביבות - צלחת כי אפשר להכין במהירות. זוהי ארוחת בוקר מלאה לכל טעם, אתה יכול להאכיל אותם עם שמנת, ריבה, חלב מרוכז או פירות יער טריים. כדי פנקייק התברר רך ואוורירי בצקים שהם צריכים לערבב באופן מיוחד על ידי הסרת המתכון המסורתי כמה מרכיבים.
פנקייק, מבושל בדרך זו, לא לשרוף במחבת, ואת אל תתפשר. נהפוך הוא, את הבצק עולה באופן פעיל, ומטגנים אותם תענוג. וכל הבישול לא לוקח יותר משעה.
כדי להכין מנות לביבות יצטרכו מרכיבים אלה:
1 כוס יוגורט
קורט מלח
1 כוס קמח
1/3 כפית סודה לשתייה
כפי שיכולתם לנחש, במתכון הזה אין ביצים וסוכר.
החוכמה היא כראוי ללוש את הבצק. כדי להתחיל, לשפוך את היוגורט לתוך קערה, מוסיפים מלח ומפזרים את הקמח לתוך זה. קמח עם יוגורט לערבב היטב הבצק צריך להיות עקביות עבה. זכור כי אתה לא יכול לשנות את הרצף של התוספת של חומרי הבצק, או תגובה כימית תישבר.
זה האחרון מתווסף הסודה הבצקה. לכבותה לא צריך להיות, שליש כפית פשוט מפזרים בקערה. זכור כי סודה תגרום הבצק נוזלי יותר, כך בשלב של הוספת הקמח לא לקמץ. עדיף להניח את הבצק יהיה עבה מדי, זה מותר.
הבצק לא לשים במיוחד סוכר פנקייק לא לשרוף במהלך הטיגון. הוספת המילוי, תקבל את הרמה הרצויה של מתיקות, או כבר יכול הכין מאפינס בזוק באבקת סוכר לפי הטעם (או לשפוך סירופ סוכר).
תן דוכן הבצק רק 5-7 דקות, במהלך הזמן הזה על פני השטח של בועות אוויר יתחיל להופיע. משמעות הדבר היא כי התגובה מתבצעת כראוי. עכשיו אפשר לחמם במחבת עם שמן צמחי ולהתחיל לטגן את הפנקייקים.
מורח על מחבת פנקייק תה טוב או כפית קינוח. שים לב שהם מכפילים את גודלם בתוקף במהלך הטיגון, אז לשים את הבצק אחד מהשני. כאשר לביבות מטוגנות על צד אחד עד להזהבה, להפוך אותם במזלג לצד השני. הם מטוגנים במהירות, להסיר כדי מגבת נייר כדי להסיר עודפי השמן, ומגישים חם. בתיאבון!
יותר 3 סודות אל הפנקייקים היו רכים, ולא כמו בלעדי, אהפוך אותך גוריו אמיתיים במטבח.
(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
מקור: https://novate.ru/blogs/061118/48318/