העניין באכילה בריאה גדל משמעותית בשנים האחרונות. אנשים רבים מנסים לצרוך יותר מיצים טריים, מזון עשיר בויטמינים. עם זאת, יש מלכודות בזרימה זו: לא כל המוצרים המפורסמים והפופולריים הם שימושיים כפי שאנו חושבים. מבחר טיפים שישפכו אור על אוכל ושתייה שדורשים טיפול נוסף יכולים לעזור לכם להימנע מרווחה.
מיצים אינם בריאים כמו שאנשים רבים חושבים
מיץ תפוזים תמיד היה פופולרי במיוחד, המכיל כמויות עשירות של ויטמין C ונוגדי חמצון. עם זאת, מחקרים אחרונים הראו כי תכולת הסוכר הגבוהה של מיץ זה הופכת אותו למזיק לגוף באותה מידה כמו סודה. ואנשים מעל גיל 45 רשאים לשתות מיץ תפוזים רק בכמויות קטנות ובזהירות מיוחדת כדי לא לפגוע בבריאותם. מיצים אחרים שקנו בחנות אינם בריאים במיוחד מכיוון ששימורם מסיר את החלק הבריא ביותר של פירות וירקות - סיבים - ומשאיר מי סוכר במשקה. ללא סיבים, המיץ שאתה שותה אינו מספק שובע, לכן אתה רוצה לשתות אותו יותר ויותר ומעלה את רמת הסוכר בדם.
מידע מעניין מ- Novate.ru: היתרונות של מיץ טרי התגלו על ידי אנשים קדומים. באותיות 100 לפנה"ס לִפנֵי הַסְפִירָה. נמצאו המלצות הממליצות לשתות מיץ רימונים ותאנים כדי לשמור על גזרה דקה, כוח ואנרגיה.
2. צ'יפס צמחוני וחטיפים אחרים
אנשים רבים מפנקים את עצמם בתפוחי אדמה לעתים קרובות למדי, אך זה לא טוב במיוחד לבריאות. לכן, חלק מהיצרנים הציגו מוצר חדש - צ'יפס צמחוני, שמוצב כחלופה מזינה ובריאה יותר לצ'יפס הרגיל. עם זאת, גם כאן כדאי להיות ערניים, כי לא תמיד מה שהאריזה מבטיחה לנו הוא האמת הטהורה. כמה מגדלים חסרי מצפון עשויים למכור פריכיות תפוחי אדמה ועמילן תירס בצבע ירקות מיובשים בעזרת רסק עגבניות ואבקת תרד. לפני שקונים אוכל "דיאט", עליכם תמיד לבדוק היטב את ההרכב.
3. ליוגורט אין השפעה מיטיבה על בריאות הגוף
ההערכה היא שיוגורט עשיר בחלבונים, סידן וויטמינים, ופרוביוטיקה המשפיעים על הבריאות. עם זאת, מחקר בו השתתפו יותר מ -4,000 איש הראה כי לצריכה קבועה של יוגורט אין השפעה מיטיבה על גופנו. מה גם שלא כל היוגורט אפילו בריא. חלק מהיוגורטים מכילים כמויות מוגזמות של סוכר, במיוחד פירות או בטעמים, ולעתים קרובות הם מכילים תוספים שונים שאינם בריאים. תזונאים טוענים כי תוספים אלה יכולים לעזור לחיידקים המזיקים להתפשט ולהתרבות במעיים. יש על מה לחשוב.
4. חלבונים אינם בריאים יותר מביצים שלמות
הוא האמין כי אכילה של חלבונים בלבד היא בטוחה יותר לבריאות. אמירה זו מבוססת על העובדה כי החלמונים מכילים כולסטרול, שעודף בו עלול לשבש את התפקוד התקין של מערכת הלב וכלי הדם. עם זאת, מחקרים מדעיים אחרונים הראו כי אצל הרוב המכריע של האנשים, לכולסטרול בביצים אין השפעה חזקה על רמות הכולסטרול בדם. משמעות הדבר היא שרוב האנשים יכולים לאכול ביצה שלמה אחת ביום ללא סיכון למחלות לב או שבץ מוחי.
5. לבש במקום לחם: מה בריא יותר?
Lavash נחשב לגרסה בריאה יותר ודל-קלוריות של מוצר קמח שניתן להשתמש בו לכריך. עם זאת, מחקרים מסוימים הראו שמזונות כאלה יכולים להיות מזינים עוד יותר מלחם ומכילים רמות גבוהות של נתרן ושומן. חלק מהיצרנים, בעת הכנת פיתות, אינם מהססים להוסיף שומני טרנס לא בריאים ושמנים מוקשים, המסוכנים עוד יותר לגוף.
קרא גם:7 מנות עוף טעימות למי שנמאס לו סתם בשר במחבת
6. המבורגרים צמחוניים
בכל שנה, המספר ההולך וגדל של צמחונים ואנשים שעוברים תזונה בריאה מכריח יצרנים לייצר מוצרים מתאימים. ההמבורגר הצמחוני הוא חטיף מפתה, אבל כדאי להיזהר גם איתו. המילה "צמחוני" בשם לא אומרת שהמוצר דווקא טוב לגוף. המבורגרים צמחוניים מכילים לרוב הרבה מרכיבים לא בריאים וחומרי מילוי מלאכותיים. לחלקם אין מספיק חלבון מן הצומח בכדי לשמור על בטן מלאה. הרבה נתרן משמש לעיתים קרובות לריח נעים וממריץ תיאבון, אשר בתורו יכול להוביל ליתר לחץ דם ולהשלכות בריאותיות לא נעימות אחרות.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<
7. שמן קוקוס יכול להיות מסוכן
שמן קוקוס שימש במשך מאות שנים באזורים טרופיים בהם עצי קוקוס נמצאים בשפע. עם זאת, בבישול שלנו הוא צבר פופולריות יחסית לאחרונה ואינו משמש לעתים קרובות כל כך. תשומת הלב למוצר עוררה הבטחות רבות מצד רופאים ותזונאים כי שמן קוקוס יכול לעזור לך לרדת במשקל, לרפא כיבים ולספק אספקת אנרגיה טובה לגוף. עם זאת, במבט מקרוב על הרכב שמן הקוקוס, הצד הרע שלו נהיה ברור: שפע של שומנים רוויים, אשר בכמויות עודפות מעלים באופן דרמטי את הכולסטרול ואת הסיכון ללב מחלות.
מקור: https://novate.ru/blogs/100120/53019/