הדבש עמד בצנצנת ויום בהיר אחד פילל לחומר כהה וסמיך בצבע צהוב ונוזל. מדוע בכלל יש חלוקה של חומר יחיד לשני שברים? רוב הבעלים, שנקלעו למצב כזה, מתחילים לחשוב על העובדה כי נעשו כמה טעויות חמורות בהליך אחסון מוצר בריא וטעים. בואו נסתכל על הנושא הזה לפי הסדר.
ישנן שלוש סיבות עיקריות לשכבת דבש לשברים במיכלי אחסון. הסיבה הראשונה והשכיחה ביותר היא כמובן אחסון לא תקין של המוצר. זה קורה בגלל התהליכים הכימיים הטבעיים שנוצרים בפרוקטוז ובסוכרוז הכלול בדבש. אם אתה שומר דבש בתנאים עם לחות גבוהה או בתנאים עם משטר טמפרטורה שגוי, אז זה בהכרח יתפרק לשני שברים - סמיך ונוזל.
הגורם השכיח השני לדילומינציה הוא חימום הדבש. בשום מקרה אסור לנסות להרתיח דבש בכדי להפוך אותו לנוזלי. הטמפרטורה הגבוהה תוביל בהכרח לקלקול (ומהיר מאוד) של המוצר היקר. למרבה הצער, כמה סוחרים רשלניים שמנסים למכור סחורות עומדות, ומעניקים לו מראה טוב יותר על ידי רתיחה, יכולים לחמם דבש ל -40 מעלות.
קרא גם: איך אנשים מצליחים לשים ביצים בבקבוקים גדולים מבלי לשבור אותם
הסיבה השכיחה השלישית היא אוסף לא תקין של דבש. לרוב, טעות כזו נעשית על ידי כוורנים חסרי ניסיון השואבים דבש ללא מיון מסגרות לאורך כל העונה. כך, למעשה, כמה מוצרים שונים נכנסים למיכל כבר מההתחלה. כמו כן, ניתן לערבב דבש במפעל במהלך הדליפה. כמה אנשי טכנולוגיה חסרי מצפון, המרדפים אחר רווח, מאפשרים לערבב שאריות דבש מכמה קבוצות.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<<
ישנם כמה גורמים אחרים לדילמינציה, אך הם נדירים בהרבה. כך, למשל, דבש יכול לקלף בצנצנת בגלל תופעה נדירה מאוד - רוויה יתר של המוצר בפרוקטוז. בנוסף, המשקעים עלולים לנשור בשל הימצאותם של זיהומים בדבש על מנת להגדיל את מסתו. לדוגמא, מוכרים חסרי מצפון מוסיפים לפעמים גיר או עמילן.
המשך הנושא, קרא על
13 צמחיםלעזור להדוף יתושים מעצבנים.
מקור: https://novate.ru/blogs/150420/54146/