לחם שחור והקוואס האהוב על כולם, שעדיין פופולרי בקרב אזרחינו, נחשבים למוצרים סלאביים ורוסים בדרך כלל. לא תמצאו אותם וכמה מוצרים אחרים בחו"ל בסופרמרקטים - רק בחנויות עם מוצרים אקזוטיים או במסעדות וחנויות רוסיות. ככל הנראה, לכל מדינה יש אוכל משלה באופן בלעדי, שאינו פופולרי בקרב תושבי מדינות אחרות. יש לנו שבעה מוצרים ברשימה זו.
1. כוסמת
דגני בוקר זה היה אחד ממוצרי המזון העיקריים מאז רוס העתיקה. הם הכינו איתו פשטידות, בישלו ממנה דייסה ואפילו טיגנו אותה. בתקופה הסובייטית כוסמת הייתה מצרך מועט, ולכן העם חש אהבה מיוחדת אליו.
כיום, במדינות רבות, הכוסמת משמשת רק כמרכיב של מזון לבעלי חיים. הוא נאכל רק על ידי אנשים מרוסיה וממדינות אחרות שלאחר הסובייטים.
2. דג מרופד או בשר מרופד
אם אתה בוחן את רשימת המנות הכלולות במטבחים של מדינות ומדינות שונות, אז באף אחת מהן לא נמצא בשר מרופד, כמו דגי ג'לי. היוצא מן הכלל הוא האומץ בקרב הגרמנים. זה דומה לבשר מרושל, אבל הוא לא מוכן לעתים קרובות כל כך.
העניין הוא שבברית המועצות לא תמיד היה קל למצוא בשר איכותי. אנשים יצאו מהמצב בקניית זנבות חזיר, אוזניים, פרסות, רגליים. מנה טעימה נרקחה ממבחר זה, שהיה חובה על השולחן החגיגי.
זה מעניין! אגב, לא תוכלו להזמין במסעדות בחו"ל דגים או ג'לי. לכן הופיע מיתוס שרק הרוסים אוכלים את המנה הזו.
3. שמן
מוצר זה אהוב על תושבי מדינות סלאביות רבות ולא רק על אלה שהיו בעבר חלק מברית המועצות. הוא מופץ ברוסיה, פולין, אוקראינה, סרביה, צ'כיה.
יש משהו כמו השומן החזיר שלנו בגרמניה. המוצר נקרא "spig", אך אין צורך להשוות אותו למה שאנו אוכלים.
4. שמנת חמוצה
קשה מאוד לקנות רוטב כל כך בריא ומוכר העשוי משמנת חמוצה בחו"ל. אתה יכול לפגוש מוצר הדומה לשמנת חמוצה, אולי, בכמה מסעדות צרפתיות. קוראים לו "רוטב טרי", וזה רחוק ממה שאנחנו אוכלים כל יום.
יש לציין כי שמנת חמוצה פופולרית רק בקרב הסלאבים, ותוכלו למצוא אותה שם. אתה לא יכול לקנות שום דבר דומה בשום מקום אחר. אבל כמה מנות טעימות ולבביות תוכלו לבשל איתו.
5. דג מיובש
נסו למצוא מקק מיובש או דניס אי שם בחו"ל. אתה אפילו לא צריך לנסות. שם זה פשוט ייזרק, בהתחשב בכך שהוא מקולקל. בארצנו זו האפשרות הטובה ביותר לבירה מאז ימי ברית המועצות.
קרא גם:כיצד לחדד פומפיה בצורה מוכחת "מיושנת" לרצות את בן / בת הזוג
6. פטריות שגדלו ביער
העם הסובייטי אהב מאוד את תהליך קטיף הפטריות ביערות. ללא יוצא מן הכלל, כל הפטריות, כולל אכילות מותנות, נשלחו לסל. אנשים הכינו מנות מדהימות מפטריות, פטריות, רוסולה, פטריות אספן, פטריות דבש. לרוב, זרים מעדיפים שמפניונים שגדלו באופן מלאכותי. רק הצרפתים והאיטלקים הולכים על הכמהין היקרה. הם אוספים גם פטריות פורצ'יני, אך אלו מבוקשות מאוד. כתוצאה מכך, אתה יכול לקנות שם בעיקר שמפניונים. ובכן, פטריות מיובשות לאירופאים הן בדרך כלל שטויות.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<
7. זרעי חמניות
בברית המועצות נמכרו זרעים בכל מקום והיו בילוי מועדף לא רק לסבתות שישבו על ספסל, אלא גם לצעירים. עם זאת, במדינות אחרות, חמניות גודלו אך ורק כחומר גלם לשמן צמחי. בחלק מהמקרים התווספו זרעים קלופים למאפים וסלטים. בזכות המהגרים והתיירים שלנו, היום כבר ניתן לראות זרעים לא קלופים בסופרמרקטים טורקיים ואמריקאים, אך מוצר זה הופיע שם די לאחרונה.
אגב, במדינות אחרות יש גם מוצרי מזון ומנות ספציפיים שאנשינו רואים בהם לפחות אקזוטיים, וחלקם לא אכילים לחלוטין.
המשך הנושא נקרא, איך להוזיל את עלויות המזון ולא להרעיב.
מקור: https://novate.ru/blogs/270220/53587/