בשטח רוסיה מובחנים כ 200 זנים של תפוחי אדמה, אשר נבדלים בשיטת הגידול, הטעם, זמן הקציר, הערך התזונתי ומאפיינים אחרים. ביניהם, ישנם כמה מהמפורסמים ביותר.
אנא הוסף לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
זנים מוקדמים
7 זני תפוחי האדמה הפופולריים ביותר:
- ארנובה. מגוון הולנדי מוקדם בינוני. הוא מאופיין בפקעות סגלגל מלבני, עור צהוב חלק ובשר צהוב בהיר. יש לו עלים גדולים וירוקים בהירים, פרחים לבנים, גבעולים חזקים ושורשים. בשל היבול הגבוה והטעם המעולה שלו, הוא הזן המועדף. תפוחי אדמה אינם כפופים לאחסון ארוך טווח. בבישול משתמשים בו בעיקר טרי או מבושל.
- אימפלה. נהדר לגידול באזורים הצפוניים של רוסיה שבהם הקיץ קצר וצריך לגדל ירקות במהירות האפשרית. עם טיפול הולם, שיח יוצר 15-20 פקעות. קליפת הירק סמיכה, חלקה, ללא חספוס עם גוון צהבהב. הצמח יוצר שורשים אליפסה עגולים. תפוחי אדמה מכילים עמילן 12-14%. שיחים גדלים וגדולים למדי.
- טימו. בכל תנאי אקלים (בצורת, גשמים כבדים), זה נותן תשואות גבוהות באופן עקבי.
- ארוסה. זה שייך למספר הזנים המתבגרים מוקדם. גידול ירק זה הוא מהיר וללא מאמץ, מה שהופך אותו לאידיאלי גם עבור גננים מתחילים. התשואה הגבוהה הופכת זן זה לזן המועדף על חקלאים רבים. בנוסף, בתוספת דשן מדד התשואה עולה משמעותית. גידול של ירק זה מומלץ באזורים הדרומיים של רוסיה וסיביר.
תכונות של ארוסה:
- הקליפה חלקה, עם משטח מחוספס בהיר בצבע אדום או אדום-ורוד;
- פקעות הן אליפסה או עגולה;
- רמת העמילן היא 11-14%;
- המשקל הממוצע של תפוח אדמה אחד הוא 80-140 גרם.
ארוסה מסתגל בהצלחה לכל תנאי מזג האוויר וסובל מבצורת. היבול מתקבל אפילו בזהירות מינימלית. ניתן לקצור עד 50 טון תפוחי אדמה החל מדונם אחד ועד דונם עד 70 טון. פירות מבשילים לרוב ביום 70-75, את הקציר הראשון ניתן להשיג כבר ביום 45-55.
זן זה משמש לעיתים קרובות לייצור תעשייתי של צ'יפס תפוחי אדמה מטוגן. התרבות אידיאלית לאחסון ארוך טווח, בעוד שמאפייני הטעם נשארים תמיד גבוהים.
זנים בינוניים ומאוחרים
פיקאסו. הצמח יוצר פקעות צהובות-ורודות, משקלו של יבול שורש אחד יכול להיות 80-150 גרם. תכולת העמילן הנמוכה בפירות בשלים (עד 12%) הופכת את תפוחי האדמה של פיקאסו למוצר תזונתי לחלוטין. עלי השיח ירוקים כהים, הפרחים לבנים.
תנאי נחיתה. הצמח מסתגל היטב לכל תנאי האקלים. חקלאים מנסים לא לשתול באדמה בה גדלו חצילים, פלפלים, מלפפונים, עגבניות ותפוחי אדמה בעונה שעברה. בעת השתילה נשמר המרחק בין השורות - 0.7 מ ', בין השיחים - 0.4 מ'. התרועה נטועה לעומק 0.1 מ 'כדשן, מומלץ להוסיף מעט חומוס מתחת לכל שיח כדי להגביר את הפוריות. אדמה.
המגוון תובעני למדי מבחינת אוורור הקרקע, השקיה והאכלה. בנוסף, יש לבצע הליכים אלה בדרכים שונות בשלבים שונים: לפני היווצרות הניצן, במהלך הפריחה ולאחריה. גננים רבים שותלים שום לצד היבול כדי להדוף מזיקים. כדי להפחיד את החיפושיות של קולורדו, מרססים צמחים לפני שהם פורחים.
רוּחַ. הוא מאופיין בגובה בינוני, פקעות אובליות ועור חלק. שוקל פרי בינוני אחד כ -120 גרם. הבשר הצהוב של הירק נשאר גם לאחר טיפול בחום. החיסרון הוא שלתפוחי אדמה לוקח הרבה זמן לבשל.
תכונות:
- טעם טוב;
- מראה אטרקטיבי;
- עמידות לרוב המחלות;
- תוכן עמילן - 13-15%.
אדרת. התרבות מאופיינת בעמידות למחלות זיהומיות ולעיתים נדירות היא מושפעת ממזיקים בגינה. ירק טעים זה מכיל מרכיבים מזינים רבים: ויטמיני B, פחמימות וכו '. חומר שימושי. הצמח אינו סובל בצורת ומים עומדים.
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
אנא הוסף לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
קרא עוד:12 דרכים לשתול תפוחי אדמה: מסורתיים וחדשים