פלפלים בשרניים בעובי עיסה של 6 מ"מ לפחות הם עסיסיים במיוחד ועשירים בטעמם. פירות טריים, מתוקים ופריכים הם אחד המרכיבים העיקריים של סלטי ירקות, אך זה לא האזור היחיד ליישומם. רבים מבין 10 הפלפלים המוכחים בעלי קירות עבים מתאימים באותה מידה לשימורים, מלית והקפאה. הם נאפים, מבושלים או משמשים להכנת קוויאר ירקות.
אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
זנים אדומים
לזן האמצעי המוקדם של אנסטסיה יש פירות דובדבנים כהים שמבשילים תוך 130 יום. מגזע אחד תוכלו לאסוף עד 18 חתיכות. הוא מאופיין בארומה מוגדרת היטב ובמגוון רחב של יישומים. הוא נאכל גולמי, ממולא, מגולגל לקראת החורף. גדל בשדה הפתוח.
הכוכב האדום הקודם של המזרח מתבגר בעוד כ -3.5 חודשים. עובי קירות הפירות הבשלים מגיע ל -1 ס"מ, הם שומרים על איכויותיהם לאורך זמן. הצמח הוא צמח מניב גבוה, הוא מרגיש טוב גם בשטח הפתוח וגם בחממה.
לאמצע העונה Red Red יש גדלי פרי מרשימים: 0.5 ק"ג במשקל, 20 ס"מ אורך ועד 1 ס"מ עובי דופן. עד 10 ענקים כאלה צומחים על שיח אחד. הצמח עוצמתי, לא יומרני, מסתגל לסוגי אדמה ותנאי מזג אוויר שונים, אך ניתן לגדל אותו גם בחממות. כשהוא בשל, הוא בעל מאפייני הטעם הגבוהים ביותר; הוא משמש לסלטים, לתבשילי ירקות ולשימור.
הברון האדום F1 המניב את היבול הגבוה שייך לזנים היברידיים, ולכן זרעים שנאספים במו ידיהם אינם מתאימים להתרבות נוספת. גם לפירות ירוקים כהים יש ברק חזק, והם מתחילים לקצור כבר בשלב הבשלות הטכנית. לגידול זה תקופת פרי ארוכה, הוא עמיד בפני מספר מחלות נגיפיות וריקבון של עצם השתן, אך יש לגדל אותו רק בחממות.
זן אמצע העונה שומן מעט נחות בגודלו לעומת עמיתיו, אך בזכות עורו העבה והעיסה עד 1 ס"מ עובי, הוא סובל תחבורה ונשמר היטב. ניתן לקצור את הפירות לחורף, וכן לצרוך אותם טריים או להבשיל. פלפלים בודדים שוקלים בין 65 ל -200 גרם, כך שהקטנים שבהם מתאימים לשימורי פירות מלאים.
למלכה F1 ההיברידית המוקדמת יש קירות עבים במיוחד בין 1 ל -1.2 ס"מ. צבע הפרי הבשל הוא ארגמן מאוד בהיר. הוא מאופיין בפריון גבוה, בטעם מעולה ובסחירות. צוין במיוחד חוסר היומרות שלה ועמידותה לסוגים העיקריים של המחלות. ניתן לגדל אותו באדמה פתוחה או מוגנת זמנית, כמו גם בחממות. מבשיל תוך 3.5 חודשים.
פלפלים צהובים וכתומים
הנס בקליפורניה כולל פירות צהובים וגם אדומים. הכוונה לזנים מוקדמים בינוניים, המתאימים לקרקע פתוחה וסגורה. מציג עמידות גבוהה למחלות רבות ולתנאי מזג אוויר קשים. הטעם מתוק, מלא, ללא מרירות, ולכן הוא נצרך בעיקר טרי, ורק העודף סגור לחורף. עם טיפול נאות, הוא מייצר תשואה של 10 ק"ג למ"ר.
נס F1 כתום מתייחס להכלאות מוקדמות שמתבגרות. יש לו קירות עבים עד 8 מ"מ, אבל בשר עדין מאוד, טעם וארומה בולטים, במיוחד פירות מתוקים. התשואה היא ממוצעת, אך בתנאים נוחים היא יכולה להגיע ל 14 ק"ג למ"ר. סיבולת גבוהה ויכולת להתנגד למחלות ויראליות. פלפל טוב בכל צורה שהיא: טרי, ממולא, מבושל, משומר.
לפירות הענק-כתומים הצהובים של שמש איטליה יש צורה של פריזמה, קירות בעובי של עד 8 מ"מ ועיסה מתוקה מאוד עסיסית. בשדה הפתוח משקלם מגיע ל -500 גרם ובחממות - 600 גרם. הוא נחשב לזן סלט, אך לאחר טיפול בחום הוא שומר על צבעו וארומתו העשירה.
נס הזהב תופס עמדת ביניים בין זני אמצע המוקדמות לאמצע העונה. הפירות מבריקים, בצבע צהוב חם, בעלי טעם וארומה מעולים. מאפיין מובהק של הזן הוא עמידות בפני מחלות פטרייתיות ותנאי מזג אוויר קשים. גם בקיץ קר ובגידול בחוץ הוא לא ישאיר גננים ללא יבול.
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
קרא עוד:הכנת קוטג 'לקיץ לחורף - 15 דברים חשובים שתוכלו לשכוח מהם