לאנשים עובדים לעיתים קרובות אין זמן להכין חטיף מן המניין, ולכן עליהם לאכול כריכים וג'אנק פוד אחר. סלט מהיר לכל יום הוא חלופה בריאה למזון מהיר. ארוחה דשנה זו תארך עד 10 דקות לבישול.
אנא הוסף לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
מתכון קלאסי
מרכיבי הסלט משתלבים זה עם זה. החלפת מרכיבים מסוימים במזונות אחרים (עשירים בקלוריות או פחות חריפים) יכולה לגוון את הדיאטה שלך.
לגרסה הקלאסית של המנה תזדקקו:
- כרוב (לבן או אדום) - 300-400 גרם;
- חזיר מעושן או מבושל - 200 גרם;
- שום - 3 שיני;
- פטרוזיליה - חבורה קטנה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- מיונז (רצוי תוצרת בית) - 100 גרם
הכנה:
- קוצצים את הכרוב דק.
- חותכים את הבשר לרצועות דקות.
- מקלפים את השום, שוטפים ומגרדים על פומפיה דקה.
- שוטפים את הפטרוזיליה, קוצצים דק.
- מערבבים יחד עשבי תיבול, חזיר, שום וכרוב.
- מתבלים את המנה במיונז ומערבבים.
עקרות בית מנוסות מכינות מיונז לבדן. אפשר להקציף אותו מראש ולקרר. במקום חשוך וקריר, ניתן לאחסן מיונז ביתי למשך 1-2 שבועות.
להכנת הרוטב ביצי עוף (2 יח ') נשברות למיכל צר גבוה, מוסיפים 0.5 כפית. l. מלח וסוכר, 2 כפיות l. חרדל. בלנדר מוריד לתחתית הקערה ומקציף את המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן, מבלי להפסיק להקציף את התערובת, שופכים 250 מ"ל שמן חמניות מזוקק בזרם דק.
מוסיפים 1 כף לרוטב המעובה. l. מיץ לימון או חומץ, ואז ערבבו היטב את המיונז.
אפשרות לדיאטה
למי שעוקב אחר דמותו, גרסה קלה יותר של המנה מתאימה. במקום כרוב אדום או לבן (24-27 קק"ל), הוא משתמש בכרוב פקין (12 קק"ל), חזיר מעושן (270 קק"ל) מוחלף בפילה עוף מבושל (153 קק"ל). הסלט הזה לבוש במיונז דיאט.
תזדקק למספר המוצרים הבא:
- כרוב סיני - 400-450 גרם;
- פילה עוף טרי - 250 גרם;
- שום, מלח, פלפל - לפי הטעם;
- פטרוזיליה - חבורה קטנה;
- שמן זית - 4-5 כפות l.
הכנה:
- קוצצים דק את כרוב הפקין.
- הרתיח את הפילה, תן לו להתקרר. מחלקים לחתיכות קטנות בידיים.
- מקלפים את השום, שוטפים ולוחצים.
- שוטפים ירקות, קוצצים דק.
- שלבו כרוב, פטרוזיליה, שום ועוף.
- מתבלים את המנה במיונז דיאט.
כדי להכין רוטב דל קלוריות, אתה צריך לטחון 2 חלמונים מבושלים בעזרת עלי, להוסיף 3 כפות. l. קפיר דל שומן, 1 כפית l. חרדל גרגירי, מלח, פלפל וכפית אחת. l. חומץ תפוחים או חומץ בלסמי. מערבבים היטב את החומרים.
כדי להוסיף טעם לסלט הדיאטטי, פזרו מיץ לימון על המנה המוגמרת.
האם אתה אוהב לבשל סלטים טעימים לכל יום?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
קרא על מתכוני סלט במאמר הבא:סלט חצילים לכל יום