כללים לאחסון כרוב בבית

אחר צהריים טובים, הקורא שלי. לכל סוג כרוב יש תכונות מועילות משלו. בחורף, ירק זה מספק לגוף כמות גדולה של ויטמינים. על מנת שהמזלגות ישכבו בבית כמה שיותר זמן, עליכם לעקוב אחר מספר כללים לאחסון. מספר גורמים משפיעים על חיי המדף של הכרוב: מגוון, אדמה, זמן קציר, שיטת אחסון. לא כל גנן פועל לפי הכללים שיכולים לשמור על מזלג טרי עד 10 חודשים.

אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

זני כרוב עם חיי המדף הארוכים ביותר

עליכם להתחיל להתכונן לאחסון מזלגות גם במהלך בחירת הזרעים. לא כל זן יכול להיות מאוחסן ללא שינוי במשך זמן רב. זנים מוקדמים מתחילים להידרדר בסתיו. לאחסון ארוך טווח, עדיף לבחור בזנים מאוחרים והבשלה מאוחרת. אלו כוללים:

• דוברובולסקאיה;
• מתנה;
• סערת חורף;
• בלארוסית;
• מורוזקו;
• לבן כשלג;
• ראש אבן וכמה אחרים.

זנים אלה נשמרים עד 10 חודשים והופכים טעימים עוד יותר מדי יום.

גידול כרוב לאחסון

בחורף, רק כרוב שגדל כראוי אינו מתקלקל. מצבו מושפע מהרכב האדמה, ממזג האוויר ומהדשנים בהם נעשה שימוש. כללים בסיסיים לגידול כרוב:

• קרקעות קלמיות וקלות מתאימות ביותר לזריעה;
• דשני חנקן מפחיתים את חיי המדף של מזלגות, ודשני אשלגן-זרחן גדלים;
• השקיה בשפע מובילה להיווצרות סדקים בראשי הכרוב;
• הקציר המוקדם אינו מאפשר למזלגות להבשיל, בצורה זו הם יתחילו להתדרדר בעוד כמה חודשים.

הכנת אחסון

כדי שהכרוב ישכב כמה שיותר זמן, עליכם לעקוב אחר כמה כללי קציר:

1. המזלגות נבחרים בקפידה. ניתן לאחסן רק את אלה שאין בהם סדקים וסימני ריקבון לאורך זמן.
2. על ראש הכרוב, הקפד להשאיר כמה סדינים צפופים וחלק מהגדם.
3. קציר מומלץ במזג אוויר יבש, ואז ליום נוסף יש לייבש אותו בחדר חם ומאוורר.
4. אין לקצור מוקדם מדי. עדיף לחכות עד שטמפרטורת האוויר תהיה קרובה לאפס.

גורם לריקבון היבול

גם אם מקיימים את כל תנאי האחסון, כתמים כהים עשויים להופיע על הכרוב בחורף. בדרך כלל הם מסמלים שתי מחלות - ריקבון רך ואפור.

ריקבון אפור נוצר עקב הפרה של לחות או כפור. לאחר שמצא אותו, יש למיין את הכרוב מיד ולגיר אותו על גבי מזלגות בריאים.

ריקבון רך מופיע על ראשי כרוב עם נזק מכני וסדקים. יש להשליך מזלגות אלה מיד. כדי להימנע ממראה של ריקבון רך, מומלץ לעבד את המזלגות עם גיר או גיר.

על ידי שמירה על כללי האחסון הפשוטים הללו, המארחת תוכל לשמר את קצירתה כמה שיותר זמן.

מכירים את הכללים לאחסון כרוב בבית?

מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.

קרא כיצד להיפטר מהנדן במאמר הבא:כיצד להסיר את המגן לחלוטין