ניקוי ביצים המהיר ביותר - כוס רגילה שתעזור לכם

אחר צהריים טובים, הקורא שלי. קילוף ביצים מבושלות איננה החוויה הקולינרית המהנה ביותר. עם זאת, ישנן דרכים לעשות זאת במהירות ובקלות. אחת מהן היא ניקוי בכוס מים.

אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

מה נדרש

כדי לקלף בדרך זו ביצה קשה, צריך את הדברים הבאים:

1. הביצה עצמה.
2. כוס מים. אתה רק צריך לשפוך אותו מהברז. באשר לכוס, די בכוס מטבח רגילה בנפח של 200-250 מ"ג מים.

זה הכל. אין צורך באביזרים נוספים

איך מתבצע הניקיון

הליך הניקיון הוא כדלקמן:

1. ביצה קשה שהתקררה מונחת בכוס.
2. הכוס מלאה בחצי מים.
3. מכסים את המיכל במים וביצה מעל בכף היד כדי שהמים לא יישפכו.
4. הכוס הסגורה מנערת בעוצמה.
5. כתוצאה מטלטול, פגיעות על קירות הזכוכית וחשיפה לגלי מים, הקליפה נסדקת ומתנפצת לשברים קטנים.
6. אם הכל נעשה נכון, אז בסופו של דבר שכבה שלמה של קליפה יורדת מהביצה, יחד עם סרט שמפריד בינה לבין החלבון.
7. כל שנותר הוא לשטוף את הביצה מתחת למים זורמים כדי לשטוף שברים קטנים של הקליפה שהתייבשו על החלבון.

זה משלים את הניקיון.

טריקים קטנים של התהליך

כדי לבצע את הניקוי הטוב ביותר בשיטה זו, שקול את הדברים הבאים:

1. ניעור מיכל מלא בנוזל עדיף על כיור. ואז התרסיס שמתעורר בהכרח בתהליך יתנקז לביוב ולא ישקה את המטבח.
2. שיטה זו עובדת בצורה הטובה ביותר עבור ביצים טריות, בעלות עור וקונכיות הנצמדות ביותר לחלבון הביצה. ניתן לנקות את הישנים גם בשיטה המסורתית - וזה עשוי להיות מהיר יותר.
3. המים יכולים להיות בכל טמפרטורה. אין תועלת למשתמש מחימום או קירור באמצעות מתכון ניקוי ביצים זה.

מה לעשות אחר כך?

לאחר טיהור המוצר בדרך זו, ישנן שלוש אפשרויות לפעולות נוספות:

1. שים אותו במסננת ותן למים לנקז.
2. סופג את הביצה הקלופה במגבות נייר או מגבות נייר.
3. מניחים על צלחת ומייבשים באופן טבעי.

לא משנה באיזו שיטה החלה המשתמש, הביצה מוכנה לשימוש. אפשר לרסק אותו לסלט, להשתמש בו כמזון לגוזלים למי שמגדל תרנגולות או שליו, הוסיפו לאוקרושקה או למרק כרוב ירוק עם חמציץ - במילה אחת, המוצר מוכן לשימוש לכל אחד דֶרֶך.

האם אפשר להסתדר בלי מים?

באופן רשמי, אתה לא יכול לשפוך מים לכוס או לכוס, אלא פשוט לנער את הביצה במיכל ריק. עם זאת, במקרה זה, לא רק שהקליפה תמעך, אלא שהחלבון עצמו ייסדק ויתקלף יחד עם הקליפה. יש לשפוך ברז על מנת להשרות את הסרט ולרכך את המכות כך שישברו את הקליפה, אך לא ימעכו את התוכן. "הזעזועים ההידראוליים" הם שמרככים את ההשפעה על החלבון ומפיצים אותו על מישור גדול יותר: בשל העובדה כי מים כנוזל אינם דחיסים, הם פועלים על עצם שלם השקוע בתוכו.

ניסיתם לקלף ביצים בכוס רגילה?

מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.

קרא על מה אסור להציב באדמת שתיל במאמר הבא: 9 המרכיבים המובילים ביותר שאסור להניח אותם באדמת שתילים