פטריות על צפצפות: כיצד למצוא אילו אכילים

לפטריות שניתן למצוא גדלות על עצים ומתחתיהן יש ריח חזק. הם טעימים במיוחד בהשוואה לאלה רגילים או ערבים. לדוגמא, פטריות חורף ופטריות צדפות סתיו נפוצות למדי במרכז רוסיה. הם יהוו קישוט נפלא לשולחן החגיגי. עם זאת, יש פטריות שאינן אכילות. הם יכולים להיות מורעלים עד מוות. כל סוגי הפטריות ייחשבו בבלוקים הבאים.

אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

זנים של מאכל

פטריית צדפות בלבד היא סוג בטוח של פטריות מאכל. כי אין לה עמיתים שקריים כמוה. אתה יכול לאסוף אותו מבלי להסתכל מקרוב, אך יש להתייחס לשאר בזהירות.

פטריות צדפות על צפצפה

פטריה זו צומחת מאוקטובר עד נובמבר. יש לו צורה של גליל מעוקל. הרגל של פטריית הצדפות צפופה. והפטרייה עצמה גדלה עד לרוחב של 3 סנטימטרים. הוא נמצא בעיקר על גדמים, על גזע עץ. רגלה של פטריית הצדפות צבעה חום או ירקרק ומכוסה בקשקשים.

הכובע שלה בשרני ומצויד בצלחות יורדות. הפטרייה לא מפרישה שום ריח. מין זה אינו נהרס על ידי טפילים, וטעמם של פטריות צדפות מטוגנות או כבושות הוא מיוחד.

פטריית דבש על עץ

פטריית חורף היא סוג אחר של פטריות מאכל. מופץ בעצים בסוף דצמבר. מגיע ל -4 סנטימטרים. ניתן למצוא אותו על גדמי עצים ישנים או על גזעי צפצפה רקובים.

ברגל הפטרייה יש קשקשים וטבעת סביב, והכיפה תיראה יבשה כשנוגעים בה. הכובע כתום או אדום. לזן זה גם אין תאומים, ואי אפשר לבלבל אותו עם שום פטריות אחרות הגדלות על צפצפה.

החיסרון היחיד הוא שכאשר מבשלים את הפטרייה הזו צריך להרתיח במשך 20 דקות, מכיוון שהפטרייה מעט רעילה. ובישול הורס את כל הרעלים.

זנים בלתי אכילים

סוגים אלה של פטריות נבדלים על ידי מראהם הבלתי אכיל. ויש שאפילו הורסים את העץ שעליו הם צומחים, למשל, כמו פתית הרסנית.

פְּתִיתִים

זהו סוג של פטרייה שאינה אכילה. כובעו מגיע לגודל של עד 20 ס"מ. יש לו גוון לבנבן או חום בהיר, מכוסה בקשקשים לבנים קטנים מעל.

רגל האבנית גדלה עד 14 סנטימטרים. כשמתקרבים אליו, האף של האדם תופס ממנו ריח לא נעים. לכן, פטרייה זו אינה מתבלבלת בקלות עם אכיל.

פטריית שקר

ניתן להבדיל בין פטרייה זו למאכל על פי צבעה. יש לו גוון אדום לבנים. זה נראה כמו פטריית סתיו. הכובע מכוסה בציפוי לבן במקומות מסוימים. והוא גדל בעיקר על עצים כרותים.

אינך יכול לאכול את הפטרייה הזו מכיוון שגרם של פטריה אכולה יוביל למותו של אדם.

סיכום

עליכם לבחור בזהירות פטריות. ועדיף לקחת איתך בורר פטריות מקצועי.

האם אתה אוהב לקטוף פטריות ביער?

מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.

קרא כיצד לגדל קומבוצ'ה במאמר הבא:איך מגדלים קומבוצ'ה מאפס