דיל לחורף: איך להכין

הכנות שומרים לחורף מאפשרות לך ליהנות הטעם והארומה של הירוקים בעונה הקרה בבישול. דרכים להכין תבלין עבור סט אחסון, הבחירה תלויה מארח היכולת והעדפה.

אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

ירוק כפור

ספייס להיות ריק הוא חתך מן המיטה מייד לפני התהליך. הירוקים ניקו ביסודיות לכלוך, עלים יבשים, מטריית תפרחת. תבלינים יבשים מוכנים להיפטר עודף לחות, ואז קוצצים דק.

הקפאה מאפשרת לך לשמר את המראה במלוא ולהריח של שמיר, לא להשתנות כאשר אתה מוסיף את המנה. הבעיה היא האחסון בתנאים כאלה כי הריח של צמחייה לא התפשט במקפיא או תבלין אינו נספג טעמים זרים. המארחת מצאה כמה פתרונות לבעיה מורכבת זו:

• מיכלים עבור מקפיא קרח. הוא לובש צורות שונות עם תאים גדולים המסודרים melkonashinkovannaya ירוק המוני, אשר מלא אז עם מים, סגור בניילון ונשלח למקפיא. כדי לא להיתקל בבעיות עם ההתאוששות של שמיר מהתבנית, מומלץ להשתמש מכלות סיליקון עבור מקפיא קרח. היתרון של שיטה זו הוא כי חלוקת מנות ירוקות שווה, חוסר עקרות בית קצת למצוא מיכלי תעסוקה הרבה מקום בתא המקפיא.

• אריזה בשקיות. לפני חיתוך שמיר זה לא צריך הרבה כדי לייבש לאחר הכביסה. העלווה הרטובה קצוצה דק מכניסה שקית אריזה שממנו לשחרר אוויר עודף, וקשר. בצורה זו, תבלין תופס פחות מקום במקפיא, אבל הסיכון מופיע מוצר zavetrivaniya לאחר פתיחת החבילה, המחייבת אותו לשים חבילה נוספת. טעם, צבע וארומה של תבלינים בדרך זה מאוחסן קפוא ככל האפשר, והאישה הוא מסוגל לשלוט על כמות בלתי תלוי בירק להוסיף את המנה.
• מיכלי פלסטיק עם מכסים. עשבי תיבול קצוצים הונחו נמוך מיכלי פלסטיק בלי להתקשות ואז כתרים בחוזקה והוציאו במקפיא. גישה כזו מאפשרת לפתור בעיה עם מקום לאחסן zavetrivaniya, את השמיר הקפוא קל לקחת אפילו מזלג.

עשבי תיבול קפואים לחלוטין שומר על הטעם, ריח וצבע, אך הוא פגיע הפסקות חשמל, שלאחריו מוטרד תנאי טמפרטורה במקפיא. Perezamorozka משפיעה לרעה על איכויות הטעם של המוצר יכולות לגרום תבליני התפשטות ריח במקרר.

ייבוש או שימורים

משקל מילוי נקי של צנצנת זכוכית קצוצה ושמן נשפך. קיבולת הוא הכתיר והוסרה במקרר, המוצר מוכן לשימוש אחרי 3-5 ימים. משקל זה נוח לקחת כפית ולהוסיף ביותר של המנות, הוא עמיד בפני שינויי טמפרטורה. החיסרון הוא השינוי בצבע של שמיר. טעמי preform הירוק הריח עם השיטה הזאת להישאר.

עשבי תיבול יבשים תופסים מקום קטן, תנאי אחסון בררנים. מסת יבשה ניתן קצוצה באמצעות מכשיר מיוחד. כדי לעשות זאת, עקוב אחר ההוראות שהוכנו על ידי היצרן.

בהעדר שמיר מכשיר בבית שכזה יבש על מגשים בתוך יבש, חשוך מקום חם עם אוורור טוב. היעדר אור שמש ישיר מאפשר תיבול כדי לשמור על צבע וריח טבעיים. ייבוש במקרה זה משתרע על פני כמה ימים.

מאמר מקוריורבים ניתן למצוא חומרים אחרים שלנואתר.

אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

קרא עוד:למה בצל ושום להלבין את הטיפים?