סלק וגזר מכילים מספר רב של אלמנטים שימושיים הנחוצים לגוף האדם. אך לא תמיד ניתן לגדל גידולי שורש טעימים ועסיסיים, אפילו בשיטות מוכחות ובדשנים איכותיים. על מנת שהסלק והגזר יהיו ירק שורש מתוק, יש צורך להעלות את רמת הסוכרים הבריאים בהם. ניתן לעשות זאת בכמה טכניקות אגרונומיות.
אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
איך מגדלים סלק וגזר מתוקים
הטעם המתוק של גידולי שורש אלו ניתן על ידי הסוכרים המצטברים בהם עם הכנת אדמה נכונה, השקיה ודישון בזמן. הפרת המשטר הגובר מביאה לירידה משמעותית ברמת הסוכרוז וחומרים מזינים אחרים, והופכת את הסלק והגזר ל"שורשים ריקים ". באמצעות מספר שיטות חקלאיות מוכחות, תוכלו לשפר את טעימות גידולי הגינה הללו.
הימנעות מדשנים אורגניים
סלק וגזר אינם אוהבים דשנים אורגניים, ולכן לא מומלץ למרוח אותם בשום שלב בהאכלה. הזבל, הרווי את הצמחים בכמויות גדולות של חנקן, מעניק להם טעם מרוד של יוד. הירקות צומחים יבשים ועוותים, לגזר יש צבע אדמדם לא טבעי, והסלק אדום כהה עם פסים לבנים.
בחירת אתר הנחיתה הנכון
גידולים אלה צריכים להיות נטועים בשטחים פתוחים ומוארים היטב. מומלץ לזרוע סלק וגזר באותו מקום לא יותר מפעם אחת תוך 3-4 שנים.
שליטה על חומציות הקרקע
סביבה חומצית משפיעה לרעה על הצמיחה וההתפתחות של סלק וגזר, ולכן יש צורך לבחור אזורים עם אדמה ניטרלית. גם על אדמה מעט חומצית, תכולת הסוכר בגידולים אלה תפחת משמעותית. כדי לנטרל חומצה בסתיו, יש להוסיף סיד לקרקע בשיעור של 300-500 גרם למ"ר. הגבלת האתר מתבצעת לא יותר מפעם אחת תוך 6-8 שנים. סיד מפוזר בכל הגן שבו ירק ירקות, ואז מערבבים אותו היטב עם האדמה בעזרת מגרפה.
מבחר קודמים
אם זנים מוקדמים של אפונה, מלפפונים, כרוב, תפוחי אדמה או בצל צמחו באתר, אחריהם, אתה יכול להכין את האדמה לשתילת זרעי סלק וגזר. לשם כך עליך למרוח את הדשנים המינרליים המתאימים ולחפור את האדמה.
בחירת האכלה
בתקופת התפתחות גידולי השורש (מיולי עד אוגוסט), יש להאכיל את הצמחים בניטרואמופוס. לשם כך יש לדלל 30-40 גרם דשן ב -10 ליטר מים ולשפוך את ההרכב המתקבל בין השורות בקצב של 2-3 ליטר נוזל למ"ר. יוצקים מעל עם מים שקועים.
בחודש אוגוסט יש צורך להוסיף לקרקע דשנים מיקרו-מזינים המכילים בורון ומנגן, מה שיגדיל משמעותית את תכולת הסוכרים וחומרי המזון בגידולי השורש. לשם כך יש לדלל 20 גר 'בורון ומנגן ב -10 ליטר מים, לערבב היטב ולשפוך את הרכב בין השורות בקצב של 2 ליטר נוזל למ"ר. יוצקים מעל עם מים שקועים.
אפר מכיל גם יסודות כימיים אלה, כך שהוא יכול לשמש אותו להזנת צמחים. יש צורך לפזר 100 גרם אפר לכל מ"ר, לחפור אותו באדמה ולשפוך מים מעל.
במשך כל התקופה הצמחונית יש להאכיל את הסלק שלוש פעמים במלח שולחן. לשם כך עליכם להכין תמיסה של 15 גרם מלח ו -10 ליטר מים ולשפוך אותה בין השורות בקצב של 5 ליטר למ"ר. ירק השורש יגדל עסיסי ומתוק.
בסוף הקיץ יש להאכיל את הגזר בתמיסת חומצת בור. קח 1 ליטר מים רותחים, דלל בתוכו כפית אחת. l. הכנה והוסיפו 10 ליטר מים קרים. מרססים את כל נטיעות הגזר.
הדברה
זבוב הגזר לא רק הורס צמחים, אלא גם גורם למרירות של יבול השורש. אתה יכול להילחם בחרק זה בעזרת תערובת טבק, המוצגת בין שורות היבול. אם תשתל בצל ליד גזר, זה יבהיל במהירות את המזיק הזה. יעיל נגד חרקים וכיסאות, מה שמונע מהם להטיל ביצים על האדמה. לשם כך ניתן להשתמש בנסורת נסורת יבשה, קש, אורן או אשוחית. כמו כן, נעשה שימוש באבק טבק במאבק נגד פרעוש הסלק וטחב פלומתי. טיפול והגנה נכונים מהשפעות חיצוניות יעזרו לכם לגדל ירקות שורש עסיסיים רוויים בסוכרים בריאים.
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
קרא עוד:צנון גדל: 8 סודות לגידול פגושים