שמיר הוא פשוט צמח שאין לו תחליף בכל גן. תושבי קיץ תמיד שותלים אותו להכנות לחורף ולסלטים בריאים. אבל לא כל כך קל לגדל שמיר באתר שלך. ירקות גחמניים יכולים לתת את הזריקות הראשונות לא לפני שבועיים לאחר מכן. ובמקרים מסוימים, יתכן שהוא לא יעלה כלל.
רוב הגננים מתמודדים עם בעיה כזו, מבלי לדעת לפתור אותה. בעניין זה, שיטות סבתא פשוטות יבואו לעזרתנו., שעליו מעט אנשים יודעים.
אין כימיה
כמה נחמד למרוט שמיר מהמיטות שלך, ולא לקנות אותו בחנות. אתה אף פעם לא יודע איזה סוג כימיה הם טיפלו בזה במהלך הטיפוח... והנה הוא שלו, הבית, והכי חשוב, טבעי!
כבר כמה שנים שאני מגדל שמיר לא רק בגינה, אלא גם על אדני חלונות. שיטה זו עוזרת לקבל ירקות טריים במהלך החורף. כמובן, שמיר בעציצים אינו דומה כלל לשמיר שנקנה בחנות. הוא פחות גבוה ומפותל. אבל אז את הירוקים מגדלים בבית, ללא תוספת כימיקלים!
איך לגדל שמיר נכון?
לשתילה תוכלו להשתמש בזרעים משלכם וגם באחסון. ראשית עליך לעבד אותם. ואכן, זרעי שמיר מכילים שמנים אתרים המאטים את צמיחתם. ישנן מספר דרכים לנקות זרעים.
1. זרעי שמיר ספוגים בוודקה ממש 10-15 דקות. ואז הם עומדים שטפו היטב במים וייבשו היטב. תהליך הייבוש חשוב מאוד. זו הדרך הראשונה.
2. אנו עוטפים את זרעי השמיר בבד גבינה ויוצרים מעין שקית. הכן שני כלים עם מים קרים ומים רותחים. בתורו, הנמיך את השקית לכל כלי לכמה שניות. אנו חוזרים על ההליך כעשר פעמים.
הניחו את השקית הרטובה במקום חשוך. וודא שהזרעים בו לא מתייבשים לחלוטין. יהיה עליהם להרטיב מעת לעת. לאחר 2-3 ימים, הזרעים יהיו מוכנים לחלוטין לשתילה. זו הדרך השנייה.
סבתי השתמשה בשיטה זו כל הזמן והיתה לה יריות שמיר ראשונות זה ארבעה ימים.
תהליך שתילה
תחילה יש לדשן את מיטת השמיר באפר, חומוס. האדמה עצמה צריכה להיות חופרת היטב, משוחררת. בעוד יומיים האדמה תהיה מוכנה לחלוטין לשתילה.
חורי השמיר לא צריכים להיות עמוקים מסנטימטר אחד. לפני השתילה, הם צריכים להיות מלאים במים. זרעים צריכים להיות ממוקמים במרחק הגון זה מזה, לא בצפיפות רבה.