לכל עקרת בית מכסים בארסנל המטבח שלה. הם חובה, ולו לבישול. ולכולם יש אותם, אני בטוח בזה לחלוטין.
בעבר, המכסים היו עשויים מאותו חומר כמו הסירים. אם המחבת אלומיניום, אז המכסה הוא אלומיניום, אם הוא אמייל, אז המכסה אמייל, וכן הלאה.
אם תסתכלו עכשיו, כלי בישול מודרניים מנירוסטה ומחבתות טפלון מודרניות מבוקשים מאוד.
והם באים איתם, אבל הם לא הולכים למחבתות, ככלל, מכסי זכוכית, עם שולי מתכת בקצוות.
באופן עקרוני, יש נוחות מסוימת. מכסים אלה מגיעים בגודל, כך שקל להרים אותם לסיר או לטיגון. עלות המכסים נעה בין זול ליקר.
אשתי ואני בוחרים את הגרסה האמצעית ויש לנו שבעה מכסים אלה בבית, כולם בגדלים שונים.
הם, כמובן, נוחים, אבל יש להם חסרון אחד, הם אוהבים להתלכלך. שומן מתיישב עליהם ולפעמים במקומות שקשה מאוד להגיע אליהם, ואתה עדיין צריך להתאמץ כדי לשטוף אותו משם.
וכאן זה בדיוק נכון להיזכר במכסי האלומיניום והאמייל, לא היו בעיות בכביסה שלהם. פשוט אין מקומות סודיים בהם מסתתר שומן. לקחתי ספוג מהפרי, שטפתי אותו במהירות, והם כמו חדשים. אבל עם אלה מזכוכית, ואפילו כאלה עם שולי מתכת בקצוות, אתה צריך לסבול! מכיוון שהשומן מתיישב בדיוק בסדק, שמסופק מבנית בין שולי המתכת לזכוכית. לפחות בחר אותו בעזרת מזלג, או עם מחט. למען האמת, באופן אישי ניסיתי את זה, אבל לא הצלחתי להשיג את התוצאה המקסימלית.
ואז האישה תהתה איך לפתור את הבעיה הזו, איך לשטוף כראוי את הכיסויים כדי שהם יזרחו, ולא יהיה לכלוך עליהם, אפילו בסדק המיוחד הזה.
אשתי חכמה, וכמובן שהיא מצאה מוצא. עכשיו אני אגיד לך איך היא שטפה את כל הכיסויים בבית שלנו ביעילות רבה ככל האפשר.
והיא עשתה זאת באופן הבא:
1. לקחתי מכסה זכוכית עם שולי מתכת, הפכתי אותו ושפכתי לתוכו מי חמצן רגיל. ואז, כשהיא אוחזת את המכסה בידה, היא עשתה תנועה מעגלית, כך שהחמצן כיסה את כל החלק הפנימי של המכסה, ונכנס גם לפער חסר הגון
2. השארתי את המכסה במצב זה למשך 15 דקות;
3. ואז, שוב לקחה את המכסה בידה, עשתה תנועה מעגלית;
4. בשלב הבא השתמשו בסודה לשתיה. היא שפכה אותו למלחץ ושפכה אותו באופן שווה ככל האפשר על פני כל המשטח הפנימי של המכסה. שפכתי אותו בצורה כזו שהסודה סגרה לחלוטין את הפער בין שולי המתכת לזכוכית.
5. פיזרתי מי חמצן על גבי הסודה. התגובה החלה. חיכיתי 5 דקות ועם סכין דקה עם מטלית עברתי דרך הסדק. כל הלכלוך שהיה בפער הסתיים על הסמרטוט.
6. ובכן, אז זה עניין של טכנולוגיה, המקום הכי נגיש נשטף, זה נשאר לשטוף את המכסה בפנים ובחוץ עם חומר ניקוי רגיל.
לפיכך, אשתי שטפה את כל 7 המכסים, עכשיו הם נקיים וחדשים! תודה לאשתי!