בין אם בימים ההם ובין אם עכשיו, אי אפשר לדמיין בישול ללא סלק. בורש נשאר מאכל אהוב לא רק על הסלאבים. אורחים זרים, אם כי לא כולם, כשטועמים את המנה המפורסמת שלנו, נותנים לה את ליבם לנצח.
כן, אלא אם כן ניתן להכין רק בורשט מסלק. והרינג מתחת למעיל הפרווה? סלט עם אגוזים ושום? והוויניגרט? אני לא יודע מה איתך, אבל אני מזיל ריר!
זה נראה, ובכן, מה כל כך מיוחד:? הוא השליך את הזרעים לקרקע, השקה, אסף... אבל לא. לעתים קרובות אז שומעים תלונות - היא לא נהייתה מכוערת, התבררה שהיא חולה, קטנונית. או גרוע יותר, לא מתוק, עם ורידים לבנבן.
מה הבעיה? היכולת לטפל בנטיעות היא דבר אחד, אבל אתה צריך לדעת גם משהו אחר. היא שונה! בחר את הזן המתאים - הוא יגדל ליקריץ, לא קטן, לא גדול. אתה לא יכול למצוא סיר לענק האדום. שקול ארבעה זנים פופולריים בעלי תכונות אלה.
מולאטו
היא אמנם "נולדה" יחסית לאחרונה, בשנת 2003, אבל כבר מאוד פופולרי בקרב תושבי הקיץ. כי זה אוניברסלי. הם הוציאו את האזורים המרכזיים במדינה עם הקיץ הקריר והבלתי צפוי שלהם. אבל התברר שאפשר לשתול בכל מקום: בדרום ובצפון מאוד.
מתברר שהוא נהדר בכל מקום: פורה, עגול פירות, אחיד, חום. טעמו כמו סוכר, ללא פסים. והמשקל מתאים: 150-360 גרם. אמצע העונה, לבגרות 115-125 יום. אם לאוכל, תוכלו לזרוע באפריל. אחסון - בתחילת יוני.
אגב, גם הוא מאוחסן היטב. עד שהאביב מסוגל לשכב במרתף קר, במוסך מוצק.
בורדו 237
כנראה נקרא על שם היין על צבע בורדו. זה היה ידוע מזה זמן רב, מאז 1943. לאחרונה נוצרה פיתוח נוסף ונכנס למרשם המדינה - "בורדו חד-זרעי", אשר אין צורך לדלל אותו.
כל כך נהדר לעשות ברביקיו בסופי שבוע, ולא להרים את השלל במשך חצי יום ולשלוף זריקות נוספות. צורת הפרי עגולה, שטוחה מעט. בגודל - 170-350 גרם חתיכה אחת. אמצע העונה (90-100 יום). העיסה עסיסית, קרמלית, ללא טבעת.
בעל עמידות בפני פריחה, סרסוספורה. שוכב עד האביב ולא מאבד מיציבות.
Kestrel F1
כל מה שיצר היפנים איכותי. איש לא יתווכח עם זה: הם עם כה אחראי.
היברידי מוקדם (110 יום לפני הקציר), דבש לפי הטעם. פירות בצורת כדור בצבע אדום בוהק ללא טבעות. שוקל 200-300 גרם. במשך זמן רב, צמחים יכולים להסתדר בלי להשקות.
הזן עמיד בפני ריקבון חום, טחב אבקתי ופלומתי. הפירות נשמרים לאורך זמן. אל תאבד צבע במהלך הבישול. מה עוד עושה?
פשוט מושלם!
רודן F1
התפתחות נוספת של סקאטה (יפן). הכלאה טובה של אמצע העונה (120-125 יום לפדיון). ירקות בורדו דומים לצילינדרים, שמשקלם כ -250 גרם.
טעים, עם אחוז סוכר גבוה של 8-10% (שמשמעותו חיי מדף ארוכים). נחיתות לא חולות (אלה היברידיות!) ונותנות קציר גדול. אתה יכול לבשל, להקפיא, לסחוט מיץ, שימורים. זה יהיה טוב בכל מקום.
בקשה למי שאינו נטל, אנא שים כמו (אגודלים למעלה) ולהירשם לערוץ שלי. אני מזמין את כולם מכל הנשמות - אני שמח לך! :) וגם מחכה לך לבקר באתר החדש שלי"4 עונות הגנן".