כיצד ניתן לשמור על הלפת בדירה, כך שהוא נשאר טרי עד האביב

לאחרונה הייתה לפת הקציר, עכשיו זה מאוד חשוב לשמור על ירקות שימושיים זה זמן רב ככל האפשר. אחרי הכל, הוא משמש ברפואה עממית, בישול, כמזון לבעלי חיים ואפילו סוכן אנטי דלקתי. עם זאת, כל זה אפשרי רק אם לפת שמרה כל התכונות השימושיות שלה. וזה, במובנים רבים, זה תלוי האחסון.

במאמר זה אני אראה לך איך לאחסן לפת בבית, כך שהוא נשאר טרי עד האביב. כמובן, פרות רבים יקלקלו, אבל רוב היבול עדיין יחסכו. אני חייב לומר, את הדירה - לא המקום הטוב ביותר לאחסן ירקות, אבל רבי המגדלים אין ברירה. לכן, יצטרך ליצור סביבה נוחה לאחסון בדירה רגילה עם מרפסת.

1. כראוי לקצור

כמו כן, כמו עם כל פירות וירקות אחרים, מתכוננים לטווח ארוך אחסון של לפת מתחיל עם הקציר כראוי. לפת משייכת רק צריכה יבש (עדיף שמש) מזג אוויר. ודא כי השורשים לא להיות רטובים ממי הקרקע. אם אתה רואה לפת "שווה" בתוך המים, מייד לעשות ניקוז לנקז כל לחות.

לעולם אל תמשוך את צמרות לפת עבור. השתמש חפירה או קלשון. בזהירות, בלי לגעת בשורש, לפת והידיים podkovyrivaete לקחת מתוך האדמה. הדבר נעשה כדי לא לגרום נזק. עם חתכי שקעים הפרי לא יישמר.

לאחר איסוף, צמרות לנתק את הזנב ומשאיר כ 2.5 ס"מ אורך, ולשלוח לייבוש.

בשלב הקציר לא לזרוק לפת, לא נאגר ערימות גדולות ואל תשתמש סל עם מארג גס. כל הנזקים זה משטח מגן של ירקות.

2. בחירה כדי לפת חנות

אחרי ירקות להתייבש, הם צריכים לנקות עפר ואבק. אני עושה את זה עם ספוג וידות יבשות.

עכשיו אתה צריך לבחור מועמדים אחסון. זה חייב להיות שורשי, אשר אין:

• פצעים וחתכים;

• כתמים כהים;
• סדקים;
• עקבות של התקפה על ידי מזיקים.

בנוסף, לפת גודל צריך להיות בינוני. Overage עדיף להשתמש מיד, הם אינם מתאימים לאחסון. שימו לב גם אל הצמרות, היא צריכה להיות בריאה.

3. אנחנו יוצרים את התנאים לאחסון של לפת בדירה

המקום האידיאלי כדי לפת חנות מרתף. טמפרטורת האוויר היא קבועה והיא בטווח של בין 0.5 כדי 3 מעלות מעל האפס. הלחות נשמרה 90%. עם זאת, במרתף הוא בכלל לא. בנוסף, הנסיעה בחורף למדינה לא יכולה להיות רבה. לכן, המשימה שלנו היא ליצור תנאים מתאימים לאחסון של לפת בתוך דירה רגילה.

המקום הטוב ביותר בחנות לפת בדירה, הוא חימם אכסדרה בינוני. כלומר, הטמפרטורה לא עולה על הסביבה, אך לא נמוכה מ - 5 מעלות. עם זאת, אפילו הבדלים אלה יכולים להזיק השורשים. לכן, אנחנו צריכים תיבת אחסון מבודדת. מאפשר במו ידיהם הלוחות הרגילים שלהם, בניית בידוד תרמי רדידים. הוא יחסוך לפת משינויים בטמפרטורה חמורה.

4. אנחנו שולחים לפת לאחסון

עכשיו נתקדם הנחת אחסון לפת לטווח ארוך. לשם כך, בחלק התחתון של תיבת לשפוך עובי שכבת החול של כ 2.5-3.5 ס"מ. הבא, הניחו את המנה הראשונה של השורש ביותר חמור יבולים, כך שהם לא נוגעים זה בזה על כל הצדדים. מפזרים שכבה של כל החול.

אתה חייב להשתמש גרגר בינוני חול יבש בלי אבנים, ענפים ופסולת אחרים.

הבא, לפת השני הניח שכבה וגם מפזרות עליה חול. חזור על פעולה זו עד להשלמה עם התיבה. אבל לא יותר מ 5-6 שכבות. סגור את המכסה.

במהלך האחסון, הפרי צריך להיבדק, בחירה מפונקת. אם מינוס למרפסת, פותח את הדלת לחדר לטמפרטורה עלה ל + 1 / + 2 מעלות ולהתחיל את הבחינה.

שיטת אחסון זו מאפשרת לשמר לפת טרי לצמיתות ושימושי.

הייתי מאוד שמח אם המאמר שלי יביא לך תועלת. שים "אהב" ו להירשם גננות הערוץ שלי