במאמר זה אני אדבר על הטעות הכי נפוצה שנעשו על ידי גננים לאחסון של גזר. אני חושב שהנושא הזה לא חשוב כמו דברה או טיפול נאות של יבולים. אחרי הכל, אם הגזר יקלקל את כל המאמצים של הקיץ אבד לשווא, ואת השורשים יצטרכו לקנות בחנות.
חיי המדף של גזר תלוי במספר עצום של תנאים, ביניהם:
- וראייטי;
- התנאים שבהם לגדול ולהתפתח ירקות שורש;
- הנוכחות של מזיקים ומחלות;
- מזג בעת הקציר;
- לחות ואוויר קרקע;
- נזק מכני, כולל מוסתרים;
- תנאי הייבוש;
- טמפרטורה קבועה במהלך האחסון;
- גורמים רבים אחרים, אשר פשוט לא סופרים.
נראה כי עם כל כך הרבה תנאים שאי אפשר לחזות את חיי המדף. אבל זה לא כל כך. יש טעות בסיסית, שממנה הרבה של ההצלחה תלויה. זהו עליהם ואני אגיד לך.
1. זמן לא נוח הקציר
בחר בזמן הנכון כדי לקצור - חצי הצלחה. אחרי הכל, גזר לא ניתן לאסוף את מזג האוויר הגשום ויבש. עליך לבחור צלב - לחות רגילה ואדמה.
אם אתה מתחיל קציר בעקבות גשם ממושך, לחות גזר להיות מרוצה במשך זמן רב לא יכול להיות מאוחסן. עובש ופטריות מהר מאוד להרוס את השורש.
אם הקציר במזג אוויר יבש, פרי יינזק הקרקע החרבה, מה שהופך אותם מתאימים לאחסון. לכן, אם מזג האוויר צחיח, היום לפני הקציר, מיטה יכולה להיות רטוב עם מעט מים.
הסרת השורשים מהקרקע עדיפה על לחות ממוצעת כאשר האדמה הרכה פריכה.
כל הגזרים יש לקצור לפני הכפור. שורשי כפור נגע אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך.
2. קציר שגוי
לא פחות חשוב, תוכל לקצור. חופר גזר המזלג בלתי אפשרי, ההליך כנראה לפגוע ירקות שורש. וזה אפילו לא מזלגות, ואת הקרקע תחת הלחץ של הכלי. רוב הנזק שאתה לא יכול לראות בבת אחת, כך שהם יהיו הפתעה לא נעימה בזמן האחסון.
אם גזר אינם מסוגלים למשוך את הידיים בצורה מסודרת, אנחנו יכולים לקחת את חפירה בגינה קטנה.
כל שורש, אשר בעתיד יהיה ללכת לחנות, צריך חופר לבד. "דמי קבוצה" לעתים קרובות להוביל לנזק.
3. ירקות ניקוי במים
לשטוף את הגזר לא צריך לפני האחסון, אפילו אם אתה בטוח שזה יהיה מסוגל לייבש היטב. זה די סיכון גדול, אשר שום דרך מוצדקת.
לאחר האיסוף הנאות, בשורשים היא הכמות האופטימלית של לחות. לחות וייבוש עודף לא ילכו לטובת ירקות.
4. ייבוש לא נכון
אין לייבש את הגזר השמש החמימות של החדר. לפני אחסון ירקות צריך להיות מגניב, לא חם.
ירקות שורש בכל מקרה אסור להיות מכוסים בניילון נצמד, או חומר צפוף אחר. זה יוביל את המראה של התעבות לחות. כמו כן, אין להשתמש עבור צמרות מקלט משלהם, זה עשוי להכיל מחלה גלומה הירק הזה.
אם אתה רוצה משהו להסתיר, עדיף לעשות קש יבש. זה יאפשר לנשום ולספוג לחות עודפת.
5. מיכל או בחדר ללא טיפול
החדר והתיבה בו כדי לאחסן גידולי שורש, יש לחטא. התעלם ההליך ניתן להשתמש רק אם האחסון הקודם של ירקות בם מלקרות.
ידית אפילו יש מרפסת תיבת מבודדי תוצרת בית. אחרת, אתה מסתכן קשות להדביק את היבול החדש של זיהומים ישנים.
עיבוד חוט יכול להיות שום חיטוי זמין. לא בהכרח להשתמש דמקה גופרית או חומרים כימיים חזקים.
אשמח אם המאמר שלי יביא לך תועלת. שים את "מצוין" והירשמו לערוץ. תודה!