יש סלרי בטעם חריף וטעם חריף מריר מעט. בשנת המזון נצרך כל הרכיבים של הצמח: זרעים, שורשים, עלים, גזרים. גננים מנוסים מאמינים כי העלים והגבעולים שלו רך יותר מזה של פטרוזיליה. סלרי עלים פקעות של ויטמינים רבים, לקטונים, מלחים שונים. בפרט המועצה היא מוחלטת צמח נס ולהתבגר אנשים בגילאי. הרופאים אומרים שאם סלרי עושה מים טובים - סחר חליפין הידרוכלורית ומונע היווצרות של נוירוזות הצטברות של שומן. ויש לה הרבה סגולות רפואיות אחרות.
סלרי - צמח הביאנלה. בהתחלה, הוא יוצר את עלי מכרז השקע, והשני - התפרחת וזרעים שנותרו קיימא במשך כ 5 שנים. זרעים של צמח זה הם זעירים, סנפירים, אפרפרים. בשנת 1 גרם יכול לספור עד 3000 דגנים. הוא מעדיף טיט פורה uncharged סלרי או חומצי בינוני, שטוף שמש באזורים לחים. זכור כי הוא לא אוהב ספוג מים. לפני שתילת הצמחים זקוקים לחריש עמוק, בייחוד אם האדם החליט לוותר על סלרי שורש. אני סלרי מתעלמת מרוצה באזורים שבהם היו פעם כרוב, מלפפונים ותפוחי אדמה.
מגדלי חובב מעדיפים שורש סלרי - עבור השורש שקוטרו הוא 150 מילימטרים. סוג של צמח זה יש תקופה ארוכה של פיתוח (מ 100 ל 200 ימים), כך סביר יותר לטפח שתיל שיטה. זרעים שנזרעו בתחילת האביב. מאז הזרעים קטנים, עבור זריעה במכל עם אדמת תזונתית המפוזרים מעל השלג, מהודק זה rassypayut זרעים המשחק קצת ולהפיץ אותם מעל פני השטח על ידי 100 מ"מ מכל אחר. פוט על גבי לכסות אותם Steklyashka או צלופן, ולשים במקום חמים ולחכות צעירים. בחודשים הראשונים של שתילים צומחים בקצב איטי, אז אתה צריך להיות סבלני. שתילי שתילת בגינה יכולים להיות בסוף מאי, כאשר יהיו 5 עלים חזקים.
יש לזכור כי סלרי לא להגיב זבל הטרי. הארץ בה הצמח יגדל, העונה נרקבת זבל או מיוחד קומפוסט. אידיאלי יהיה, אם תוסיף עוד צנצנת ליטר של עץ אפר. שתילים צריך להיות ממוקם במרחק של כ 50 ס"מ
אסוף סלרי שורש נחוץ באוקטובר - בנובמבר. זהו צורך לחפור בעזרת מזלגות לקור, לחתוך את הקצוות, כדי להתייבש בשמש ונשכב במרתף.
עלה סלרי Cherenkov ניתן לגדל שתיל השיטה, וזריעת זרעים ישירות באדמה. הרבה סלרי עלים ירוקים שנקטפו פעמיים בכל העונה. בפעם הראשונה - באמצע הקיץ, כאשר גדל מספר עצום של עלים שנותרו העלונים באמצע, 5. בפעם השנייה - בשלהי הסתיו, כאשר הוא גדל צמחייה.
נבעתי סלרי 3 שבועות לפני איסוף צורך הגבעה אל שאנקס הם לבנים ורכים על החיך. אסוף את זה בדרך כלל לפני הכפור הראשון. אם יש השתלת סלרי חממה פה doraschivat עד שהם רכים.