גזר - ירק שורש טעים ובריא, אשר משמש באופן פעיל במשפחה שלנו לבישול. במיוחד כמו שהיא צריכה ילדים צעירים - לשפשף גזר טרי על פומפיה, ואז להוסיף מעט סוכר - לקבל חטיף ויטמין נהדר. כמובן, חלק מן היבול פשוט "לירות" למזון חלק בבטחה להסתיר במרתף האחסון, שם הוא מטופח עד לעונה הבאה.
במאמר זה אני אדבר על פיתוחיה לטווח הארוכים שיעזרו לך הרבה זמן כדי להציל את הגזר זכות שלמות ובטיחות עד הקציר הבא.
אני בדרך כלל בהדרכת העלה התחתון - אם הם הצהיבו, אז הגזר מוכן קציר. במקביל אני חייב לומר כי השורשים האלה, שבילו זמן באדמה יותר או פחות מצפוי, כתוצאה כי הם פחות טעימים שמרו הרבה יותר גרועים מאלה שנחפרו בזמן.
התהליך מאוד של איסוף הוצאות הקציר רק במזג האוויר יבש ברור, ואם היום המתוכנן החל לפתע גשם, שמור תוכניות 2 - 3 ימים, בגלל, מניסיוני, התאסף גזר מזג אוויר גרוע יהיה פשוט לפצח.
ירקות גדולים ערעור קלשונים, ואלה הם פחות - פשוט לשלוף מהאדמה. אחרי הכל גזר שנאסף, להפיץ אותו מתחת לעץ למשך כמה שעות, אז זה טוב לייבוש.
ככל שחולף הזמן, אני להמשיך את הניקוי של גידולי שורש מהאדמה, יתר על כן, אני עושה את זה על ידי ידייםבמקום obbivat כמו רבים נהגו לעשות.
ואז לחתוך את הצמרות, יוצא מן הצוואר של כמה מילימטרים מעין גזר לזו תלך האוכל, ואת זה יהיה יורד למרתף.
אני שומר רזרבות בדיווחים - בתחתית תיבת העץ מתגלגלת נסורת אורן, ולאחר מכן לפרסם את הגזר, כל שכבה של אשר גם הוא זרועי נסורת. זה יכול להיות מורחב נוסף ולענה כדי גזרים להגן מפני עכברים.
זה בגלל כל שנה, אני מכין גזר לאחסון, כל עתודות המצוינות לעמוד במבחן הזמן. אל תטעה, היבול שנקטף תחת תכנית זו, להיות dolezhit בטוח ממש עד העונה בגינה הבאה!