חלק מהנשים לאפות ללא יהרסו רק על מרדי גרא, יש לנו את אותה המנה נחשב לאחד הפופולריים ביותר, לעתים קרובות כל כך "הבזקים" ליד שולחן האוכל.
ככלל, יש לנו פנקייק בוקר, כמו מילוי בדרך כלל ריבה ביתית או גבינת קוטג ', ולפעמים "מנות מזון יבש" הוא לתחוב "עבור שני הלחיים." באופן כללי, אם מישהו משמש גם לפנק פנקייק בבית יקיריהם למחרת עם שחר, אני ממהר לחלוק איתכם קל סופר ו סופר מתכון מהיר, אשר הוא להשתמש כל זמן - לביבות טעימות מתקבלות, ורוד, רזה, ו, אני מעז לומר את זה, אידיאלי.
שקרי המתכון הסודיים העיקריים בעובדה הבצק הוא מבושל עם מים רותחים. בעבר, אני מודה, לא שמעתי על שיטה זו, אך זו הפעם הראשונה ובכך מכינה מנה, מייד הבין כי המים החמים בדרך כלשהי כדי להפוך פנקייק רגיל רק "אגדה".
הנה רשימה של חומרים שאנחנו צריכים:
ביצים - 3 יח '.
חלב - 500 גרם,
מים רותחים - 250 גרם,
קמח - 500 גרם,
סוכר - סעיף 1.5. l.,
סול - 0.5 שעות. l.,
שמן צמחי - 2 כפות. l.
חמאה צריכה לשמן את פנקייק המוכן.
ביצים ביט עם סוכר ומלח עד לקבלת קצף סמיך, ואז לשפוך לאט בחלב שלהם וממשיכים לטרוף. אתה יכול לעזור לעצמך כדי להשתמש מטרפה או מיקסר.
לאחר מכן הזן את הקמח, מוסיפים את החלקים הטובים ביותר של אותו, ומיד עורר גם כך אין גושים. כאשר הבצק הומוגנית, הוא שפך לתוך שמן חמניות ומערבבים היטב שוב.
עכשיו זה הזמן להוסיף מים רותחים, יש לזכור כי זה צריך להיות "מגניב". יוצקים אותו לתוך זרם דק בצק, ערבול יסודי מטרפה או במיקסר חשמלי, ואז להשאיר את המצב כמות הבצק במשך 30 דקות.
ואז הכל פשוט - לחמם את המחבת, יוצקים את החמאה פנקייק הראשון ואופים "מסמיקה" 1 - 2 דקות מכל צד. בעוד פנקייק חם, לא לשכוח לשמן אותם עם חמאה - זה יהיה טעים הרבה!
הקפד לבשל פנקייק אלה - "ים" של כיף תוך כדי שתיית תה, יספקו אתכם!