מנות תפוחי אדמה - ואורחים קבועים ליד השולחן שלנו כפי קל להכין, להרוות גדול בגוף, וחשוב יותר, נאכל במהירות. אני אוהב תפוחי אדמה על כל צורותיה - אני מוכן לבשל פירה, כמו גם הביתה חי מחמד מטוגן או אפוי - תוספת אנו תמיד הולכים רק כדי לשמח.
זה בדיוק אותו דבר מאכל אפוי ואני רוצה במאמר של היום להקדיש - זה היה טעים מדי זה מתקבל, ונערך אחת, שתיים. אז, אני מציע לך תפוחי אדמה כפריים - מתכון אהוב של האמא שלי, כדי שאותו למד אותי מאז ילדות.
כדי להכין ריחני ותפוחי אדמה פריכים, אנחנו צריכים:
תפוחי אדמה - 6 חתיכות קטנות,
שמן צמחי - כמה כפות,
מלח, תבלינים, פלפל - לפי הטעם.
כדי להתחיל עם תפוחי אדמה מקלפים לשטוף החוצה גם מתחת למים ואז לחתוך כל לאורכם פקעת לארבע חתיכות.
עכשיו זה, פאן כיסוי או גריל קלף נייר כולל תנור, וזה מחומם עד 180 מעלות.
יוצקים את תפוחי האדמה בקערה נפרדת, מלח, פלפל, להוסיף כמה כפות של שמן צמחי ותבלינים לפי הטעם (אני מוסיף תערובת של עשבי תיבול איטלקים), ולאחר מכן לערבב היטב, כך שכל פיסת ספוג תבלינים.
התפזרנו על תפוחי אדמה קלף בשכבה אחת, אם כי חשוב למקם אותו על תבנית אפייה ובכך פרוסות זו לזו לא לגעת. אנחנו שולחים לתנור למשך 30 - 40 דקות, עד שתפוחי האדמה לא יופיעו קרום זהוב יפה.
לאחר פרוסות סמוקות, נקבל תבנית אפייה ופרש על צלחת מוכנה - ומקשטים מוכנים.
מגיש תפוח אדמה זה יכול להיות כמו סלטים ובשר - זה הולך טוב עם כל וחטיפים וכן גם "ללכת" עם ירקות טריים ורטבים שונים. מבין האחרון, יותר מכל אני אוהב שום, אשר אני מבשל עם שמנת חמוצה או מיונז. כל שעליך לעשות הוא לערבב כמה כפות מיונז עם שום כתוש שמיר טרי - במהירות ובקלות.
הקפד לקחת את המתכון עצמו בתוך קופת חיסכון - זה מגוון תפוח אדמה גדול לתפריט שלך ולקחת את המשפחה שלך הרבה כיף לארוחת צהריים.