כל מה שאנחנו רוצים לחתוך מאוחסן זמן רב ככל האפשר. עם זאת, לא כל הירקות והפירות מסוגלים לעמוד במבחן הזמן בשביל עצמך. היום מדובר תפוחים, אלא על איך אני מכין אותם לקראת החורף. בארסנל שלי, יש 3 שיטות של הכנת תפוחים לאחסוןוהם נעשים נבדקו על ידי לי באופן אישי - בגלל תפוחי שיטות אלה במשך זמן רב להישאר השלמות ואבטחה, ומספק לנו מלאי של ויטמינים לפחות שישה חודשים.
אני מאחסן את הפרי במקום קריר, קדם-עיבוד של פתרון שהוכן במיוחד או שעווה. גרסאות שני הפתרון מוכנים מאוד בקלות ובמהירות, כך שיוכלו לשמש את כולם באופן מוחלט.
פתרון ראשון מכין ממים, עמילן תפוח אדמה, יוד ומלחים. כדי לעשות זאת, אני מוזג כוס מים קרים בתוך ספל עם צוואר רחב, להוסיף את זה בשביל 2 שעות. l. עמילן, 10 טיפות של יוד קמצוץ של מלח, מערבבים הכל היטב.
ואז פשוט לטבול לתוך התערובת של תפוחים ולשלוח אותן לייבוש. ברגע שהם יצרו plenochka דק, להניב פירות במיקום האחסון הייעודי. תפוחים לפני השימוש יש צורך לשטוף היטב.
התגלמות נוספת של פתרון - פתרון אלכוהוליים של פרופוליס (100 גר 'ב חצי ליטר של אלכוהול). השתמש בו בצורה דומה ואותו שיש תפוחים מיובשים, מתייחס אליהם במקום קריר.
שעוות הוצאות כדלקמן:: נמס שעווה בקערה קטנה, תפוחים להציב רשת ניילון, ולאחר מכן, החזיק העליון שלה, לטבול את הפרות לתוך מונית השעווה הנוזלית. לערום שעווה עודף ותפוחים להתייבש, לשמור על הרשת בלימבו במשך כמה שעות.
ואני לאחסן תפוחים בקופסאות שהיו טרום נשטף עם מים רותחים. כפי ustilki להשתמש שבבי עץ בכל תיבת ולשים כמה גבעולי טימין מיורן.
כל תפוחים לפני הנחת נייר לעטוף (כל פרי בנפרד), ורק אז ערימה לתוך קופסא. העיתון יכול להיות מוחלף על ידי רדיד, סרט או קרטון.
ככה אני כל שנה כדי להצטייד תפוחים - אף אחת מהשיטות הנ"ל מעולם לא לאכזב!