זה מספיק קשה למצוא אדם שלא היה מסוגל להבחין אהב את החלב המרוכז. אפשר לאכול ביסקוויטים, כיכר, הוסיף תה או קפה, כמו גם שימוש במהלך האפייה כל מיני מעדנים. אנשים היום, כמה חושבים על העובדה כי בברית המועצות, רבים לא מרוכז חלב במו ידיו. ובכן, זה נראה הזמן של אותו לזכור איך לבשל פינוק טעים מהילדות שלי.
ואתה בתור ילד אמא או סבתא שלי בישלה חלב מרוכז תוצרת בית? גם אם לא, אתה יכול עכשיו לנסות לעשות פינוק זה בעצמך. למרבה המזל, את המתכון ואת ההליך של הכנה "חלב מרוכז בעלי המלאכה" פשוט מאוד. יתר על כן, אתה יכול לעשות את החלב במשך כעשר דקות בבדידות מזהרת במטבח. ואז כל גם לאכול בעורמה! ובכן, או שאתה יכול לחלוק עם כל הבית. בשלב זה על פי שיקול דעתה הבלעדי לאפשר לכולם הולך, הוא יודע. עכשיו, כמו במתכון עצמו.
>>>>רעיונות לכל החיים | NOVATE.RU<<<<
ראשית, עליך להכין את החומרים. במשך הבישול הצורך מרוכז חלב 180 גרם סוכר, 200 מ"ל חלב, 100 גרם אבקת חלב. עם יחס כזה של עקביות פינוקים מרכיבים מתקבל קרוב לאידיאל. הוכחה על ידי מספר רב של ניסיונות לבשל את החלב! אגב, הליך הבישול לוקח רק 10 דקות. מהו ההליך? גם פשוט מאוד כאן.
גם לקרוא:7 כלי מטבח תועלת, אשר יש זמן צריכים לשלוח בארון או אשפה
זה מעניין: איך להכין מילקשייק, "אותו דבר" מהילדות המוקדמת
קחו מחבת ושופכים סוכר שם. מוסיפים את החלב. אחרי זה, אנחנו לוקחים את השוט ביסודיות לערבב את התוכן. בסיום וזה מתחיל להוסיף חלב. יוצקים בזהירות רבה, ביסודיות לערבב את החומר שהתקבל כדי גושים להימנע יצרו. מזיגת החלב, לשים בסיר עם לחומר על אש קטנה ולהביא לרתיחה. במהלך הבישול, חומר חלב חייב להיות ומערבבים כל הזמן. כשהחלב מגיע לרתיחה, אתה צריך לבשל אותו במשך כ 10 דקות (תוך כדי המשך להפריע!).
זה הכל. נותר רק לתת חלב מרוכז כדי לקרר ויוצקים את המוצר שהתקבל לתוך מיכל נקי. מרכיבים אלה מכ 300 מיליליטרים של חלב מרוכז. שמור את זה צריך להיות בקירור. בתיאבון!
>>>>רעיונות לכל החיים | NOVATE.RU<<<<
בונוס
משך הנושא 10 טריקים קולינריות הציץ כי ניתן לחזור בכל אחד למטבחו ולא רק.
מקור: https://novate.ru/blogs/190619/50758/