חזרזר - בר גן ישן. קלאסיקה נוספת של ספרות רוסית תיאר בכתביו הכנת ריבת פטל: "מלכותי" מן הגרגרים של צבע ירוק של I. ס טורגנייב, אשר יום השנה ה -200 אנחנו חוגגים בימים אלה, "רובי" של פרי אדום כהה ל.נ. טולסטוי. אגרטלים הציגו תה עם ריבה, קינג בר כבר בראש הטבלה. חזרזר - יבולים ברי גבוהה מניב: 12-18 ק"ג בוש, וכמה זנים של עד 28 ק"ג של פירות יער. היכרות עם הזנים המודרניים הטובים 5:
פושקין
מגוון מוקדם, כפור, מחלות עיקריות שנפגעו מעט. הפצת סניפים מכוסים בצפיפות פירות יער ירוק-צהוב בולט טעם מתוק עם עור דק. קוצים קטנים. עם צמחים 3 שנים עם טיפול טוב שנאספו 8-10 פירות ק"ג.
Mukurines
טעים ומגוון פרודוקטיבי. טעמו מתוק עם חמיצות קלה. חומר גלם מצוין ריבה "מלכותית". לא מושפע טחב אבק וכתמים שחורים. הסנה הוא קומפקטי, עם סניפים רבים. Shelter לחורף אינו נדרש.
לבן סמית
בינוני מוקדם הבשלה. פרות ריחניים מפתיע טעם מתוק. מתוך "הלבן סמית" לבשל ברקת נפלאה ג'לי. יומרני, גדל היטב נושאת פירות פנומברה בין עצי הגן. גובה 90-100 ס"מ, גבעולים עם קוצים.
Nesluhovsky
גננים שמח דובדבן כהה וטעם קינוח פירות יער גדול. שרוע Tall, קטן, משובץ בכבדות. Bolezneustoychiv, מניבים. מתאים הן לצריכה טרייה להכנת ריבה, יין בעל טעם וארומה ייחודיים.
Redeva
עמידותם החורף היא מגוון גבוה מניב, כמעט חסין בפני טחב האבקה. הפרות הם עגול, אדום בהיר. ריבות ריבות של "Redevy" בהיר להפליא, לקשט שולחן ומאפים שלך. עם נמרץ, מתפשט, אוהב מקום שטוף שמש.
מתכוןריבה "רויאל אמרלד"
- 1 פירות יער ק"ג ירוק או צהוב-ירוק צבע;
- 1 כוס מים;
- 1.5 ק"ג של סוכר;
- 8-10 עלי דובדבן.
הפרות ניקו של עלי גביע גבעולים, לשטוף, לייבש על מגבת. ברי לכל לקצוץ פעמיים או שלוש. מקפלים פנימה את הקערה עם תחתית רחבה, להוסיף עלים דובדבן.
מים לרתיחה סירופ סוכר, שופכים את הגרגרים. השאר למשך 4-8 שעות. בזהירות לנקז את הסירופ לרתיחה, שופכים את הפירות מקורר בצד 4-8 שעות. חזור שלוש פעמים יותר. עלי דובדבן Pull, להביא לרתיחה מפורקת מייד לצנצנות, פקק.
תהנה בערבי החורף תה עם בני משפחה וחברים!
תודה ולהתראות בקרוב! :)