צנון - ירקות שורש מסורתיים גדלו בגינות. אני לא לשים סכום כזה תרבות, כמו תפוחי אדמה, אבל בלי זה הגוף שלנו יכול לאבד ויטמינים ומינרלים חשובים. פחית צנון בלי הגזמה להיקרא זהב ירקות, ו, למרות הטעם המר והספציפי שלה, כדאי רב מתושבי גן מתוק, בהיר אקזוטיים.
מחול ססגוני
צנון שחור (בחורף), ירוק ולבן ארוך. שורש יבולים מכל סוג שהוא - הוא מחסן של חומרים מזינים, אבל הצנון השחור הוא לא רק המר ביותר לטעם, אלא גם השימושי ביותר של תוכן הוויטמין.
חרק כמו שאני שותה את זה, בתור פיצוי על חבלות המטומות, לעשות קומפרסים מ נשי. אבל העירוי של מיץ צנון עם דבש אני מתייחס כאב גרון, ואפילו ברונכיטיס. תרופה טיפולית זו לבשל, לחתוך הפסקה בתוך צנון וממלא אותו עם דבש דבורים טבעי. כאשר דבש סופג מיץ צנון, מסתבר סירופ תכונות מרפאות שימושיות.
צנון ירוק פחות חד, אפילו טעם מתקתק. ירקות זה אני משתמש עבור סלטים וחטיפים, להוסיף okroshka הקיץ.
צנון מגורר עם מלח, חומץ טיפות של שמן ריחני או שמנת חמוצה - אוכל טעים ובריא! צלחות עם צנון עוזר לעיכול להעלות את התיאבון, משככת נפיחות ולחזק את המערכת החיסונית. צנון כל סוג יש תכונות אנטי בקטריאלי ואנטי דלקתיות.
בני מאה ויטמין
גידולי השורש באביב, אני לא משלם מיטות מיוחדות, ופשוט זרעי מכור ירקות אחרים. וביולי, ומתי לקצור שום, צנון הופך לפילגשו של האזור החופשי. לכן, מאז תחילת הקיץ עד הסתיו מאוחר, יש לי את ההזדמנות לגוון מזון באמצעות צנוניות טריות מהגינה בפנטזיות הקולינרית שלהם.
היבול האחרון של גידולי שורש אלה נאסף באוקטובר, לשים בקופסאות פלסטיק מתובלת נסורת. ככזה, צנון מאוחסן עד הקציר הבא מוקדם.
יומרני אסיר תודה
תרבות יומרנית זו צומחת לא רק בשמש מלאה, אך ב-חצי צל. ניטע בקיץ, היא הולכת לחדר צבע הצמרות ירוקות כהות נראה מפואר. הבשר לבן כשלג, החבוי מתחת לעור צפוף כבד, זה טעם עסיסי ומתובל. כאשר נטיעת זה לקחת תרבות בחשבון מרחק של 15 ס"מ זה מזה. אם הצמח לעתים קרובות, בוחר צנון עד עלי גזע החוצה חץ.
לכן, נהנה מהחופש והמרחב, בזכות יבול הירק הזה אותי נדיב. צנון אוהב באדמה לחה, בהחלט מגיב אפר תנור דשן קונבנציונלי ו אינפוזיה של קליפת בצל. מאמצים מיוחדים בטיפוח יבול השורש הזה הוא לא, אבל זה יתרון גדול.