כל תושבי הקיץ שמכבד את עצמו יודע כי גדל בגינה שלך עגבניות מאה פעמים טעים יותר מכל רכש על השוק, אבל לגדל אותם הוא לא כל כך פשוט: עגבניות כתרבות די מקפיד בטיפול ודורשים מיוחד מתקרב.
לדוגמא, בקיץ שיחות סרק לעתים קרובות שמעתי את הדעה המקובלת בדבר היתרונות של מזג האוויר החם לגדל עגבניות, וסעיף זה קרה סוף סוף לשים קץ לעניין זה.
אם החום הוא מסוכן עבור עגבניות
בהחלט - כן! אין צורך להאמין הגננים המצערים, שטוען כי יבול טוב עגבניות רק צריכים להשקות בשפע ומזג אוויר חם. כפי שאתם יודעים - הכל טוב במתינות, ועגבניות בהצהרה זו - ולא היוצא מן הכלל. אם בקיץ מונפק חם, אני תמיד לשים לב להגנה של עגבניות וגידולים אחרים מחום מופרז.
בצורת בנאלי - הדבר הראשון שיכול לאיים על העגבניות בתנאי מזג אוויר מחניק, יבש. וזה לא רק השקיה: גם כאשר להשקות בשפע בשעות הערב או הבוקר, האדמה היא רק חצי יום לייבוש מלא סדוק.
עצמם פירות, סופג לחות פעיל במהלך הלילה, היום הפך "מאדים" שלו, אשר מוביל פיצוח של הפרי. גננים רבים אינם מנוסים מדי ברגע זה להחליט כי מדי מיטות נמזגות, ואת הקיצוץ השקיית, עוד מחריף את המצב.
מזג האוויר חם הוא מסוכן עבור עגבניות, לא רק חוסר לחות: בתנאים כאלה לעתים קרובות לפתח מסוכנים לתרבות של המחלה. אני זוכר, כשכן בזמנו לא היה מסוגל להתמודד ממרומי הריקבון: כל תהו מה גרם לכך, והיה מקנא שיחי המחלה הגבוה וללא פגע שלי (טוב, כמה פעמים ביום, הסככות מוגנות מפני אור שמש ישיר).
כיצד להגן על העגבניות מהחום
כששמעתי את זה, אני תמיד מנסה לשים לב השואל כי להגן על החום הוא לא כל כך את העגבניות עצמם, כמו הקרקע סביבם, מניעה ממנו להתייבש.
למטרות אלה והמלצ'ינג מושלמת עם קש או דשא מכוסח: מאלץ מתחת לכל שיח תופס הראשי "מכת שמש", מניעת לחות מתאדה מן הקרקע כל כך מהר. מדוד את הטמפרטורה של היום תחת שכבה של מאלץ שיח בלעדיה, גיליתי כי טמפרטורת הקרקע באמת יורדת בכמה מעלות.
יתר על כן, על המיטות עשויות להיות מכוסות סרט לבן או גזה. מקורס פיזיקת ספר, נזכור לבן ולכן לבן, אשר משקף את כל צבעים אחרים, לא ממש סופג אותם, ולכן - נזרק מתחת לשיח עגבניות סרט לבן תמנע התחממות יתר של הקרקע ולשמור כזה יקר עבור עגבניות הלחות בו.
זכור כי המקום היחיד שבו עגבניות צריכות להיות ומטגנים טובים - מחבת, ולא בגינה שלך. דרך אגבכמעט שכחתי לשאול אותך להסתכל על התמונה למטה... :)