אני חושב לבשל את הביצים מסוגלות לכל - ביצים מטוגנות ריחניות כבר זמן רב אהובה של בוקר רב. כן, אני מודה, במקרה הוא באמת חתיכת העוגה - רק כמה דקות, ואת המנה המוגמרת, אתה יכול להעביר לקערה. כנ"ל לגבי הביצים הקשות - זרק לתוך הקערה עם מים, חיכתה כמות מסוימת של זמן, ואת וזה, למעשה, את כל הבישול נגמר - Eats בהנאה, רק הקליפה אינה נקייה תשכח מזה!
עם זאת, נראה כי הטבח ביצים יכולות גם להיות שונות לגמרי ממה יהיה תלוי בתוצאה של הטעם שלהם. כאשר יש לנו אורחים, חמותי, השיטה שלו ביצי בישול הפכה בשבילי תגלית אמיתית - בחיים האלה כדי לראות שאני לא צריך. למרות זרותו של השיטה, באשכים לקבל מתוק הרבה יותר טעים מאשר הקודם, אם כי, למעשה, קשה לדמיין איך ביצים קשות יכולות להשתנות בטעם. עם זאת, לקחת שלי מילה שזה נכון!
אני חושב עקרות בית רבות ניסוי כזה, כך במאמר זה אפרט את כל המהות שלה.
אז, אנחנו לוקחים את הביצים ולשים בתוך סיר לבישול. ואז למלא אותם עם מים קרים, לשים על האש ולהדליק את האש. ברגע שהמים מתחילים לרתוח, לכבות את התנור ואת הסיר עם הביצים מכסים במכסה. כל העניין אמור לעמוד על כ -10 - 12 דקות, שלאחריו הביצים צריכות להעביר לקערה ומכסים במים קרים. אם אתה עושה את זה נכון, אז
התוצאה תהיה אשכים במכרז סופר, אשר יהיה לנקות בקלות מן הקליפה.אני חייב לומר כי ביצים לא מבושלות במקרה הזה, בהחלט לא - תחת השפעת הטמפרטורה, הם חמים מים, לבשל בדיוק כמו בתהליך של בישול, ההבדל העיקרי עם הרצון של הטעם המעולה שלהם.
העיקר - שיטה זו תמנע הביצים שלך מלהיות מתעכליםכאשר החלבון הופך גומי, ואת החלמון ירכוש גוון אפרפר.
נסה את זה ואתה תהיה מופתע עד כמה איכויות טעם של ביצים, מבושלים בקיטור! אפילו הסלט האהוב על כולם "אוליבייה" עם "ניצוץ" ביצים כאלה בדרך חדשה לגמרי, שלא לדבר על ההנאה אתה יכול לקבל פשוט על ידי אכילת ביצים כאלה לארוחת בוקר!