עם כניסתו של סתיו, כל החקלאים מתחילים פרותי קציר וירקות, כוללים גידולים מתוקים וריחניים - סלק. נופשים רבים שואלים על איך לשמור על שלמות המוצרים שלהם ולשמור אותם בחיים הכפור הראשון. על ידי ביצוע העצות הפשוטות, הגנן יכול להגן הנחיתה שלהם כתוצאה ממחלות ו-off דעיכה, כך שההתרבות יכולה לשרוד אפילו בחורף הקר.
אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
כללי סלק האחסון
השלב הראשוני - הכנת הגידולים שורש. ניקוי צריך להיעשות במזג אוויר יבש. רטיבות מאיצה את התהליך המרקיב, הפריטים המושפעים כבר לא יהיו מתאימים למאכל. סלק אסוף צריך להרים את חפירה או מזלג כראוי בעדינות מהקרקע ולאחר מכן למשוך מעל העלים.
לאחר הניקוי, לבדוק את השורשים עבור הנזק, הם צריכים להיות תקיפים בלי באזורים רכים. הנוכחות של כתמים כהים על הירקות - זה הסימן הראשון לזיהום, זה מוביל את המראה של חללים וייבוש. במקרים כאלה יכולים לגרום למותו של יבול בריא.
ירקות שורש יש לנקות גושי אדמה, לכלוך ופסולת אחרת. לאחר מכן, באמצעות סכין כדי לחתוך את הצמרות אסורות לגעת עם ירקות. אל תמהרו ולנסות לשבור את הגבעולים, זה יכול לפגוע השורש. פריטים הותרו חייבות להיות מחולקי הנייר במקום מאוורר, כך שהם לא נוגעים. האוסף שהתקבל של ולהשאיר לייבוש למשך יום.
אחסון במרתף
עבודת ההכנה הושלמה, הגיע הזמן לרדת העסק. אם קופסת אחסון מזון נבחרה, אתה צריך לבדוק אם זה עונה על הדרישות. המקום הזה יכול להיחשב אידיאלי כשאין לחות, החדר מאוורר היטב, אפשר לרדת על בסיס קבוע וכן לבדוק את מצב הירקות.
סלק ניתן לאחסן במרתף בכמה דרכים:
- מניחים את פקעות בקופסאות עץ או סלי נצרים, כך הירקות הגדולים צריכים להיות בראש, ואת הצעיר - בתחתית. טכנולוגיה זו מאפשרת המוצר להיות מאוחסן כבר. אפר עץ יעזור לחסל עודף לחות, מומלץ לשפוך דגימות האבקה.
- חול - מגן אמין של ירקות בחורף. זה סופג כל לחות עודפת, ובכך מגן על הפרות מהתבנית.
- שקיות פלסטיק משמשות לעתים קרובות לאחסון של סלק, העיקר - כדי להשאיר אותם לפתוח לחלק הפנימי לא נוצר רטיבות.
זה אמור לספק לאחסון של סלק הטמפרטורה האופטימלית המרתף - -2 מעלות צלזיוס, לחות - לא יותר מ 85%. אם פרמטרים אלה חורג מהמקובל, או ירקות יכולים להיות קפוא, או מתחילים לנבוט.
חפץ בדירה
אם באזור פרברי אינו מצויד במרתף, אז אין לך מה לדאוג. סלק חנות בחורף יכול להיות בבית או במקרר או על המרפסת. נוסף מוצלח יהיה באפשרות השנייה, לעומת זאת, אם המרפסת לא מזוגגת, אתה עדיין צריך להשתמש במקרר. בטכניקת האחסון כמעט זהה בשני המקרים, חול משמש, זה מבטל עודף לחות. האכסדרה היא הרבה יותר נוחה למקם את תיבות עץ, אבל בעונה הקרה צריכים לפקח על הטמפרטורה, זה יכול להיות אסון עבור השורשים.
בטמפרטורות מתחת 0 ° C מומלץ להעביר את השורשים של קופסאות שקיות פוליאתילן. הבא אתה צריך לשים את הירקות במקרר. בהעדר מכולות אריזה ניתן להשתמש בשקיות פלסטיק או נייר. אם מכולות כאלה clutters כל שטח ואינו לארח את כל מוצרים אחרים, עם תחילת המחמם יכול להעביר את המנות לגבות אל האכסדרה.
זה קורה גם כי מקום היבול כולו באותו החדר הוא בלתי אפשרי. ואז יש צורך לשנות את הקונספט של מוצרי אחסון. בבטחה להציב ליד סלק ותפוחי אדמה, לפת וגזר.
גננים מנוסים ממליצים לשים על החלק התחתון של תפוחי אדמה וסלק תיבת על גבי. זה יהיה להגן עליו מפני ירקות נרקבים. במקרה של נזק מחלקת הבריאות של תרבות מן הנגוע.
מאמר מקוריורבים ניתן למצוא חומרים אחרים שלנואתר.
אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
קרא עוד:4 זנים Gilea: הסודות של גדל