הסודות של מרווה צמח: תמונות, מינים, טיפוח, שתילה וטיפול

הסוג מרווה כוללת מעל 800 מינים של שנתיים, צמחים רב שנתיים ו עלים ושיחים ננסיים מינים מסוימים הם ארומה ריחני של אננס, ענבים, קלמנטינה, אשכולית, אניס או מלון דבש. פרחים סייג למשוך פרפרים וציפורים אוכלים-צוף.

ניתן למצוא זאת וחומרים רבים אחרים על שלנו אתר.

אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

שמות אחרים:

• מַרוָה

חלקים משומשים:

• עלווה
• שורשים
• זרע
• פרחים

מרווה רפואית (S. officinalis)

אחד הצמחים הקולינרי הכי הפופולריים. יש, עם זאת, ועל זני נוי הרבים שלה. כולם פרחי bilabiate קטן בצורה מלבנת צבע סגול כהה.

יליד הים התיכון, מרווה רפואית - פרוסט קצרת מועד שנתי לגובה 80 סנטימטר עם עלים מכסף-ירוק סגלגלים גדילים קצרים פרחים לבנים, סגולים או ורודים.

ברפואה הסינית המסורתית, השורשים danypenya או mnogokornevischnogo מרווה (S. multiorrmza), במשך מאות שנים נהגו הפרעות דם פינוק ונדודי שינה.

לפעמים בעזרתם ניתן לרפא אלכוהוליזם.

בנוסף צורות בגן הרגילות, ישנם זנים עם עלים רחבים יפים ( «Berggarten» כיתה) ו כיתה משתנית צבע גחמני (למשל, עלים סגולים «purpurea», ב «טריקולור» - קרם-ורוד-סגול, ובבית «Icterina» - הזהוב-ירוק).

שיח מרווה (S. fruticosa)

וראייטי במקור מיוון וטורקיה, דומה מאוד מרווה רפואית, אבל בבסיס רוב העלים שלו יש זוג stipules. Hybrid של מרווה מרווה officinalis ( «נווה יער») טיפח מסחרית בישראל.

Lavandovolistny מרווה (S. lavandulifolia)

וראייטי מזכיר מרווה רפואית עם עלים צרים. הוא מפרסם ירומה לבנדר מרווה, ו המופק מנפט הוא משמש בשמים.

מרווה מרושתת (S. sclarea)

צמח דו, להרכיב עלו קטיפה רחבה לשקע גדולה ושולח חץ כלפי מעלה גבוה עם פרחים לבנים ירקרקים סמיכה מברשת עם גוון סגול. העלים שלו מתווספים למגוון ליקר, ורמוט ויינות לתת להם טעם מוסקט ושמן חיוני המשמש בשמים. ספוגים במים, הזרעים של מרווה יוצרים הרבה ריר, באמצעותו של חלקיקי אבק הישנים הוסרו חלקיקי עפר מן העין.

שעוות דבורים מרווה או קליפורני לבן (S. apiana)

שיח עם עלים מחודדים ריחניים מכוסה שערות serebristobelymi - מגיע מחלק הדרום המערבי של צפון אמריקה. אינדיאנים והוא עדיין בשימוש העלים שלה לתיבול מזון, אמצעי ריור וייצור ליחה עצום, וכתוצאה ניחוח כאשר טקסי טיהור.

Golubevidny מרווה (S. columbariae)

מפעל שנתי מהדרום-אזורי PAPn של צפון אמריקה. כפי ספרדית מרווה (S. היספאני), טפח נרחב על ידי האצטקים כמוצר מזון ראשי קולוניזציה האמריקנית ספרדית, זה המפעל מייצר זרעים הם זעירים, מאוד עשיר באומגה 3 חומצות שומן, חומרים נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים סיבים.

מנבאי מרווה (S. divinorum)

המין קיים רק בתרבות, ובמשך מאות שנים, נעשה שימוש שמאנה מקסיקאי Mazatecs כאמצעי גורם החזיונות ותורמים טיהור רוחנית. למרות ההייפ סביב זה העלה, בפעולה שלו, צמח זה אין שום קשר עם LSD, קוקאין או.

לדברי רופאים, זה לא לגרום לתלות פתולוגי ואין לה נכסים רעילים. אבל באוסטרליה, דרום קוריאה, בלגיה, איטליה ודנמרק, זה "גראס" אסור.

מינים עם עלווה ריחנית. חלקם של צמחים אלה משמשים לבישול. מרווה אננס, שיש מברשת צרה של פרחים אדומים ועלים עם ניחוח של אננס, משמש לעתים קרובות כדי משקאות בטעם תבלין לקינוחים.

אחד הזנים של מרווה ( «Melon דבש») להריח מן מלון מוסקט, ודוריס מרווה (S. dorisiana) עם פרחים שופעים גדול של פרחים ורודים ועלים רחבים להריח של אפרסק ופירות אחרים. מאוד עלים ריחניים גדל בקליפורניה קליבלנד מרווה (S. clevelandii).

מרווה אפלה (S. pomifera) נמצא על איי יוון כמה. המקומיים מסוכרים נוצר על העלים שלה שקוף הגאלים ולאכול אותם כמו מתוק.

מיקום

כמעט כל מינים של מרווה (עלוות כסף-ירוק במיוחד) צריכים אור שמש מלא אדמת-מנוקזת היטב. חכמי גידול בבית המשנה: כאן הם מושפעים כנימות ועל קמחיתיים בקלות. סייג מעדיף שבלול אדמה אלקליין.

רבייה

זרעים, ייחורי פסגה או חלוקה של השיחים.

טיפול

רוב צורות שיח מגיב היטב לגיזום אור או צבט (במיוחד לאחר הפריחה). הימנעו על-דישון.

מזיקים ומחלות

עלווה לפעמים לכרסם זחלים (הם הוסרו ביד). כמישת Sudden מציינת ניקוז קרקע דלת ריקבון שורש.

קציר ואחסון

עלים ופרחים טריים נקצרים למטרות קולינריות.

רפואת צמחים

• מרווה officinalis

חלקים משומשים:

• עלווה

יש מרווה תכונות נוגדות דלקת ו מיקרוביאלית, ולעתים קרובות הוא משמש עבור שטיפת הפה והגרון עם דלקת הלוע, דלקת חניכיים, דלקת שקדים, דלקת, ו כאב גרון. זה מפחית זיעה והוא תרופה פופולרית עבור הזעות לילה, הקשורים לגיל המעבר. בנוסף, תרופות מרווה לשפר זיכרון, קשב ומצב רוח. מאחר שתוצאות הניסויים הקליניים האחרונים, הם עוזרים גם מחלת אלצהיימר.

• מרווה mnogokornevischny

חלקים משומשים:

• שורשים קני שורש

ברפואה הסינית המסורתית, מחווה-שן - דשא, "וכתוצאה מכך לתנועת דם." ההשפעות החיוביות שלו על מערכת הלב וכלי הדם משכו את תשומת לבם של חוקרים מודרניים. בכמה ניסויים קליניים אשר את היעילות לטיפול באנגינה ויתר לחץ דם. יתר על כן, הניסוחים של השורשים מוצגים חריף ומחל כבד כרוניות המשויכות הפעולה המגנה שלהם על רקמת האיבר הזה.

לפני נטילת תרופות mnogokornevischnogo מרווה, להתייעץ עם הרופא שלך. במהלך ההריון או ההנקה לא צריך להשתמש בהם. נשים הרות ומניקות לא צריך גם לקחת תרופות מרפא מרווה בכמות העולה סטנדרטים קולינריים.

בית

שמן אתרי מרווה, וצמחים רבים אחרים, יש חזקה ארומה מודגשת אנטי, אנטיבקטריאלי נגד פטריות תכונות. מן העלים שלה הוא קל להכין תרסיס צמחי וחומץ. אתה יכול לעשות את זה אפילו יותר קל: לשים כמה טיפות של שמן אתרי של מרווה גבי מטלית לחה, שבה אתה לשפשף ריהוט המטבח וחדר האמבטיה וכלי.

כמו מרווה מרתיעה גם MOL, העלים היבשים שלה או שמן אתרים ניתן להציב בארון, או חטיף. נטועים בגן, זה יהיה להרתיע את עש הכרוב עש.

אָמָנוּת הַבִּשׁוּל

מבין סוגים רבים של מרווה ריחנית בבישול משמש מרווה מרפא לרוב. הוא עושה ריח חריף למדי ויש לו חריף, מעט טעם קמפור, גרוע לאחר ייבוש.

סייג הולך טוב עם מוצרי קמח, מזונות שומניים (כמו ברווז חזיר), עופות, בשר, שעועית, חצילים, רוטב עגבניות, פשטידות מרקים. זה ניתן להוסיף מלית מוכנה תערובת איטלקית של עשבי תיבול יבשים. בתור תבלין המשמש ולפעמים עלי מרווה טריים קפואים בחום.

המרווה טובה בכמויות קטנות כדי להוסיף מאכלים שדורשים בישול ארוך. סייג פופולרי במיוחד במטבח האיטלקי;

בצרפת הוא משמש בתדירות נמוכה יותר. במזרח התיכון זה מתווסף סלטים. תה מרווה - משקה במדינות רבות באירופה. בחוף המזרחי של הים האדריאטי, שם המרווה גדלה בטבע, מן הפרחים שלה הם מבושל בדבש.

ניתן למצוא זאת וחומרים רבים אחרים על שלנו אתר.

אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

קרא עוד: הפוך תמיכה זלזלת במו ידיו