היוונים הקדמונים קראו הרי קישוט העשב ריחניים זה; ומכאן שמו המדעי שלה (אזובית). בלי טעם חזק, חם, ריחני ריח אורגן אי אפשר לדמיין את מטבח הים התיכון האגאי.
ניתן למצוא זאת וחומרים רבים אחרים על שלנו אתר.
אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
חלקים משומשים:
- עלווה
- פרחים
אורגנו (O. vulgare) כולל שישה תת-מין.
O. subsp vulgare. vulgare
מטפס עם עלים סגלגלים כהים ירוקים ופרחים לבנים או ורודים קטנים - יש ריח חריף וטעם מ אורגן.
בין החלק ביותר הזנים הפופולריים כולל:
«Aureum»
וראייטי עם עלוות זהב, השמש מרצפת את המיטה של שטיח ריחני מוצק.
«ג'ים ביותר»
המגוון עם עלים הזהוב-ירוק מגוונים.
אורגן יווני (O. subsp vulgare. hirtum)
אזובית תת-מין vulgare עם ארומה חזקה ועדינה.
O. vulgaresubsp. וגדרוני ו O. subsp vulgare. viridulum
תת-מין המכונה לעתים מיורן פראי.
מדינות הים התיכון והמזרח התיכון - מקום הולדתו של יותר מ 30 מינים של אורגנו. אורגנו נמצא ברחבי אירופה וכן במערב סיביר.
אורגנו מיורן, אורגנו או פשוט (0. Majorana)
צמח נמוך עם עלים אפורים-ירוקים spikelets הקצר של פרחים לבנים קטנים - שונה משאר בני הסוג הם מאוד חד ירומה פיקנטי.
אורגנו Melkotsvetkovaya (O. minuti-florum)
תת-מין לעתים קרובות חלק התערובות היבשות הטורקיות של עשבי תיבול. צמח מראה זה דומה עותק מוקטן של מיורן.
אורגן תורכי (O. onites)
מינים תרמופיליות עם ריח חזק מגיעים מיוון.
המילה הערביה "זעתר» (זעתר) באזורים שונים של המזרח התיכון נקראת מגוון של צמחים מרפאים. למרות המכונה לעתים קרובות אורגנו זעתר, תחת השם הזה לעתים קרובות מופיעים כמו capitatum timbra (capitata Thymbra), timbra spikelet (ט spicata), תימין (קורנית sp.) וכמה מלוחים (sp זַעתָר.). יתר על כן, זעתר תערובת חריף בדרך כלל כולל שומשום קלוי ומלח וטוחנים גס. זעתר מתובל ירקות ומנות בשר ומפזר את הלחם לפני האפייה.
אורגנו לבנון, סוריה או לבן (O. syriacum)
שיח רב שנתי מכרז עם עלווה אפורה-ירוקה. אחד הכלאיים של צמח זה עם אורגנו, הנמכר תחת השם O. תגיות, די עמיד לקור.
אורגן רוסי (O. subsp vulgare. חינני)
תת-מין דומה אורגן יוון הניחוח שלה.
אורגן אלג'יראי (O. subsp vulgare. glandulosum)
עשב קולינרית מפואר, נדיר, עם זאת, המתרחש מחוץ לטווח הטבעי שלה.
- צורות דקורטיביות
מינים רבים כלאיים של אורגנו גדלו בגנים רק כמה יפה וגם צמחים ריחניים. אלה כוללים, למשל, כוללים:
אורגנו Yasentsevaya (O. dictam-NUS)
וראייטי עם עלים אפורים-לבנים ושעירים פרחים סגולים-ורודים.
אורגן כרתים (O. creticum)
מינים ארומטי באופן חריג, שממנה שמן אתרים.
מיקום
בטבע, סוגים שונים של אורגנו בדרך כלל לגדול בשמש מלאה עם רופף אדמה (לפעמים סלעית). מפני השמש הבהירה, הצמחים אלה הופכים ריחניים.
רבייה
טפסים מופצים על ידי זרעים לזריעה באביב, מגוון דקורטיבי - ייחורים.
טיפול
שתילי וגזרי Grown לא צריך להיות קלופים pereuvlazhnyat. באביב להסיר את היורה הישן.
מזיקים ומחלות
כמעט לא השפיע.
קציר ואחסון
אתה יכול להשתמש עלים שנקטפו, אבל הטעם שלהם יהיה הרבה יותר חזק אם לחתוך יורה לקשור קורות יבשים במשך כמה ימים במקום חשוך ויבש, חם ומאוורר היטב מקום. נקו את העלים היבשים מן הגבעולים בחנות במיכל אטום היטב.
רפואת צמחים
עירויים ו decoctions של אורגנו משקה כסוכן ומוריד חום. הודות לפעילות מכייח שלהם, ואת היכולת להרפות את שרירי סימפונות הם מועמד גם שיעול, הצטננות ושפעת. ברפואה העממית, אורגנו נחשב תרופה יעילה עבור מחלות במערכת העיכול; זה מפחית גזים, ומשפר את עיכול (בגלל אנטיספטית החזק) מבטל את הזיהום ודלקת של הריריות.
שמן אתרי של אורגנו מכיל carvacrol ו תימול, יש אפקט אנטי בקטריאלי נוגד חמצון רב עוצמה. על בסיס שמן זה כבר הוקמו תרופות לטיפול בדרכי הנשימה זיהומים במערכת עיכול, אך ראיות קליניות אמינות האפקטיבי שלהם עדיין.
- מיורן אזובית (אורגנו)
בתרגול של צמח מרפא המשמש בעיקר מיורן שמן אתרים: השפשוף הקל שלה לתוך כאבי ראש מקל עור, שרירי כאבים ראומטיים. כסוכן החיצוני גם מוצג ריאות נזלת, כאבי מעיים, גזים וכאבי מחזור.
לפני שימוש הכנות של שני צמחים אלה, להתייעץ עם הרופא שלך. במהלך ההריון או ההנקה לא צריך להשתמש בהם בכמות העולה סטנדרטים קולינריים.
אָמָנוּת הַבִּשׁוּל
יש אורגנו טעם חזק ריח חריף יותר אורגנו. האקלים החם והיבש שבו הדשא הזה גדל, כך גדל הטעם את טעמו.
מבין כל הזנים של האורגנו מיורן ביותר במטבח המשמש לעתים קרובות. בגלל החום זה מהר מאבד את טעמו, להוסיף אותו למזון בסוף הבישול או ממש לפני הגשת מנות על השולחן. אורגנו שומרת טעמו עם מוצרי טיפול חום ארוך.
עשבי תיבול שניהם משלבים היטב עם לימון, שום, יין, בשר, דגים, סלטים, מנות יווניות ואיטלקיות, שעועית, חצילים, פלפלים ועגבניות מנות ורטבים. שניהם קרובות נכללות עשבי תיבול תערובת יבשה המוכן
ניתן למצוא זאת וחומרים רבים אחרים על שלנו אתר.
אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
קרא עוד: פברואר - זמן Decembrist טיפול מיוחד