קימל (Carum Carvi) - צמח דו שנתי עם עלי תחרת melkorassechennymi וריח הפטרוזיליה והשמיר. החל ממנות ירקות שורש הדקיקות הארוכות שלו יכולות להיות מבושלות כמו גזר. אורך peduncle של מטריות החזיקו 60 סנטימטרים קטנים פרחים-לבן ורדרד שהופכים פרותי מצולעים מלבניים מאוחר (זרעים). כמון רוקסברג (S. roxburghianum) - תבלין פופולרי בהודו.
אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
מינים
גַמאָן
המגוון מייצר תשואות גבוהות לא סדקו לאורך זמן, הפרי, המאפשר האחסון שלהם.
מיקום
כמון דורש קרקע פורייה מסונן היטב ומקום שמש חמים. המרחק בין השתילים להיות לא פחות מ 15 ס"מ.
רבייה
זרעים נזרעים ישירות לתוך האדמה באביב או בסתיו (במקרה האחרון הבא פירות הקיץ ניתן לאסוף).
טיפול
לנכש רגיל ומשקה המיטות: זרעי הכמון לפעמים נובטים לאט.
מזיקים ומחלות
כמון רגיש בחולשה למזיקים. כדי למנוע צמחי מי עלי זיהומים פטרייתיים בבוקר; נסו לשמור על המים מליפול על העלים.
קציר ואחסון
העלים נקצרים בכל עת לפי הצורך. שורשים לחפור לאחר קציר. גבעולי הפרחים מנותקים כאשר הפירות מתחילים להתכהות. עבור ייבוש הקשורים חבילות קטנות של גבעולים השתלשלו מטריות במקום מאוורר. ואז ללחוץ התפשטות הפרות על נייר או בד. לפני אחסון זרעים צריך promorozit: הם חרקים קטנים וביצים שלהם.
לפני במאה XII. עשב חריף זה נפל למערב אירופה, זה מאוד פופולרי במזרח התיכון. פירות ריחני של קימל היו ידועים במצרים העתיקה. הכמון משמש למטרות רפואיות וקוסמטיות.
חלקים משומשים:
- עלווה
- שורשים
- פרות יבשים בוגרים (זרעים) ו נגזר שמן פרי החיוני
תכונות שימושיות של צמחים
- קִימֶל
חלקים משומשים:
- בוגרת פירות יבשים
מאז כמון יש פעולה מפיחה ו spasmolytic, זה הוא רשם גזים, התכווצויות מעיים ונפיחות. בשילוב עם כמה עשבי תיבול אחרים וזה מוצג עם עצירות.
הריון בהנקה לא יצרכו כמון בכמות העולה סטנדרטים קולינריים.
זרעי כמון ריחני להקנות טעם וארומה ייחודיים של לחם שיפון, נקניק, תבשיל של כרוב, גבינה, מרקים, מנות של בשר חזיר, גולש, תפוחים אפויים, וליקרים, שיאפס וכמה משקאות אחרים שותה. עלים חינניים כמון להוסיף סלטים ומרקים. על החיך הם הכלאה בין פטרוזיליה ושמיר.
מאמר מקורי ורבים ניתן למצוא חומרים אחרים שלנו אתר.
אנא לשים את האסקים והירשמו לערוץ "אודות Fazenda". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
קרא עוד: איך לגדל מלפפונים על אזור אלף קטן מאוד?